Ακολουθήστε μας στο Instagram
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Πασχαλινά κουλουράκια σε 15 λεπτά

Πασχαλινά κουλουράκια σε 15 λεπτά

Πως να φτιάξετε σωστά πασχαλινά κουλουράκια εύκολα με επαγγελματικό αποτέλεσμα

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Δημοσίευση 22/4/2021 | 00:59

Aν δεν τα κάνετε τώρα, τότε πότε; Πως να φτιάξετε σωστά πασχαλινά κουλουράκια εύκολα με επαγγελματικό αποτέλεσμα από τo Live Kitchen!

Για την ζύμη

750 γρ αλεύρι μαλακό

270 γρ ζάχαρη άχνη

3 μέτρια αυγά

250 γρ λιωμένο βούτυρο ( σε θερμοκρασία δωματίου)

50 γρ χυμό πορτοκάλι

ξύσμα απο 1 πορτοκάλι ( ακέρωτο)

2 γρ Μαστίχα ( 5 Δάκρυα)

1/2 κτγ μαχλέπι

2 βανιλίνες

1/4 κτγ κακουλέ ( κάρδαμο)

1/4 κτγ μαγειρική σόδα

1 1/2 κτγ μπέικεν πάουντερ

Για το άλειμμα

1 αυγό

EKTEΛΕΣΗ

Σε ένα πολυκόφτη θρυμματίζουμε την μαστίχα ,το κακουλέ ,το μαχλέπι , τις βανιλίνες και 70 γρ ζάχαρη άχνη.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το μείγμα μυρωδικών μαζί με την υπόλοιπη ζάχαρη τα αυγά και χτυπάμε με το μίξερ να αφρατέψει καλά το μείγμα.

Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκάλι το λιωμένο βούτυρο και το ξύσμα πορτοκαλιού συνεχίζοντας το χτύπημα.

Ρίχνουμε την μαγειρική σόδα και το μπέικεν μέσα στο αλεύρι.

Ενσωματώνουμε το αλεύρι μέσα στα υγρά υλικά κοσκινίζοντάς το ( σε 2 δόσεις)

Ζυμώνουμε ελαφρά μέχρι να έχουμε μια μαλακή εύπλαστη ζύμη.

Μετράμε 30 γρ το κάθε κομμάτι και το δίνουμε το σχήμα που επιθυμούμε.

Χτυπάμε 1 αυγό μέτριο και αλείφουμε το κάθε κουλουράκι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180c για 15-20 λεπτά.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αν είσαι fan του οίκου Valentino θα ενθουσιαστείς με τα beauty νέα που ετοιμάζει

Πριν 8 ώρες

Τα spoiler videos έχουν ανέβει ήδη στα Social Media

Τα ζώδια σήμερα: 15 Μαΐου

Πριν 8 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Ντύσου σαν τα κορίτσια των Friends και κάνε πάταγο

Πριν 8 ώρες

Σου τα έχουμε βρει όλα!

Τα ζώδια σήμερα: 14 Μαΐου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τι είναι η βιώσιμη μόδα και ποια ελληνικά brands την ακολουθούν

Χτες

Η βιωσιμότητα, η διαφάνεια και η ηθική αποτελούν πλέον βασικές προϋποθέσεις

Ο Γιάννης Αντετοκούνμπο χάρισε τα παπούτσια του σε έναν 8χρονο που είχε γενέθλια

Προχτές

Το 8χρονο αγόρι γιόρτασε τα γενέθλιά του στον αγώνα των Μιλγουόκι Μπακς

6+1 απίθανα μέρη όπου γνωρίζονται ζευγάρια

Προχτές

Γιατί ο έρωτας θα σε βρει εκεί που δεν το περιμένεις

Το eye make up της Chrissy Teigen που θα θες να αντιγράψεις

Προχτές

Ένα φρέσκο look που μπορείς να κάνεις και μόνη σου

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.