Ακολουθήστε μας στο Instagram
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Πως ξεκίνησε ο κόσμος να τρώει brunch;

Πως ξεκίνησε ο κόσμος να τρώει brunch;

Δεν είναι και τόσο καινούργια μόδα

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ
Δημοσίευση 15/12/2020 | 00:26

Η συνήθεια που έχει κατακτήσει όλο τον κόσμο, έχει μεγάλη ιστορία και πρωτοεμφανίστηκε πίσω στο μακρινό 1895. Το brunch που έχει γίνει θεσμός για τα Σαββατοκύριακα των περισσότερων στον δυτικό κόσμο δεν είναι τωρινή εφεύρεση αλλά μας έρχεται απο την Αγγλία του 19ου αιώνα. 

Εμφανίζεται το 1895 σε εφημερίδα της εποχής, όπου ο αρθρογράφος δίνει συμβουλές για ένα πρωινό γεύμα για να ενωθούν οι γείτονες και γνωριστούν καλύτερα.

Συγκεκριμένα γίνονταν μετά την εκκλησία τις Κυριακές και ήταν το γεύμα μεταξύ του πρωινού και του μεσημεριανού, και ήταν ένα ελαφρύ γεύμα με πολλές επιλογές και μικρές δοσολογίες.

Οι γυναίκες και οι άνδρες έτρωγαν χωριστά και συζητούσαν τα γεγονότα της εβδομάδας, συνοδεύοντας την κουβέντα με αρτοσκευάσματα με σπιτικές μαρμελάδες και φρούτα της εποχής και ζεστό τσάι.

Στην Αμερικη΄εμφανίζεται το 1935 και γίνεται τα Σαββατοκύριακα μεταξυ κοντινών σπιτιών πηγαίνοντας οι φιλοξενούμενοι φαγητά που έφτιαξαν, ώστε να δεθεί η κοινότητα που δοκιμάζοντας από την οικονομική ύφεση και τον πόλεμο.

Έγινε διάσημο μέσω του κινηματογράφου και του τύπου της εποχής, αφού οι σταρ του Χόλιγουντ εμφανίζονταν στα περιοδικά μπροστά από ένα πλούσιο τραπέζι που έμοιαζε με μπουφέ.

Αυτό όμως που το καθιέρωσε ήταν οι γυναίκες, όταν άρχισαν να εργάζονται και ήθελαν λίγες ώρες για τον ευατό τους μακρία από άνδρες και δουλειές.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα αγαθά που έχουν αρχίσει να σπανίζουν σε όλον τον κόσμο

Πριν 8 ώρες

Πόσο κρίσιμη είναι η κατάσταση

Καλόγεροι στα Μετέωρα ήθελαν να κάψουν τον James Bond

Πριν 8 ώρες

Μια ακόμη απίστευτη ελληνική ιστορία

Πώς ένας δάσκαλος έδωσε στην τάξη ένα ισχυρό μάθημα για τη ζωή

Πριν 8 ώρες

Ένα κομμάτι χαρτί ήταν αρκετό

Η λέξη με τα τρία γράμματα που έχει πανώ από 600 σημασίες

Πριν 8 ώρες

Μικρή αλλά θαυματουργή η λεξούλα!

Ο «Εκδικητής της Αλάσκας» που κυνηγούσε παιδόφιλους με σφυρί

Χτες

Είχε κακοποιηθεί σε παιδική ηλικία από τον θετό του πατέρα

«El Mágico»: Aπό την εθνική ομάδα της χώρας του έφτασε να κλέβει αυτοκίνητα

Χτες

Η απογοήτευση με τη βίζα και μεταγραφή του «μάγου» που δεν έγινε ποτέ

Η φάρσα στον κινηματογράφο Πανόραμα που κατέληξε στην απόλυτη τραγωδία

Χτες

Απο τις χειρότερες στιγμές της σύγχρονης ελληνικής ιστορίας

Σαν σήμερα: Το εμπάργκο που κρατά έξι δεκαετίες

Προχτές

Από τις 19 Οκτωβρίου του 1960

Η «Τσουλήθρα του Διαβόλου» δεν είναι ακριβώς αυτό που λέει το όνομά της

Προχτές

Ένας από τους πιο παράξενους σχηματισμούς στον κόσμο

Ο άνθρωπος που πάγωσε τον χρόνο και ζει στα 90`ς

Προχτές

Βρήκε τη δική του χρονομηχανή

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.