Ακολουθήστε μας στο Instagram
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Η άγνωστη «παρενέργεια» που προκαλείται από τα τυριά

Η άγνωστη «παρενέργεια» που προκαλείται από τα τυριά
@washingtonpost.com

Τα πάντα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 10/7/2020 | 00:15

Τα τυριά αποτελούν το πιο διάσημο ορεκτικό στον κόσμο ενώ ταυτόχρονο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή συνοδευτικά με το φαγητό μας, με κάθε τυρί να ταιριάζει καλύτερα με διαφορετικά πιάτα.

Μπορούν να συμπληρώσουν σαλάτες, όπως η δική μας χωριάτική, αλλά και να συνοδεύσουν τα ζυμαρικά προσφέροντας την πινελιά που τους λείπει στην γεύση. Τα περισσότερα από τα τυριά παράγονται από το γάλα και στην πλειονότητα των περιπτώσεων κάνουν καλό στην υγεία μας αν καταναλώνονται με μέτρο, όπως άλλωστε όλα τα φαγητά. Οι μεγάλες ποσότητες μπορεί να κρύβουν κινδύνους.

Λίγοι γνωρίζουν ότι τα τυριά μπορεί να έχουν μια άγνωστή «παρενέργεια», ειδικά αν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Η τυραμίνη είναι μια ουσία που βρίσκεται φυσικά σε ορισμένα τρόφιμα. Ο άνθρωπος την μεταβολίζει από το ένζυμο οξειδάση της μονοαμίνης.

Υπάρχουν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα τυραμίνης, όπως τα τυριά υψηλής ωρίμανσης, οι σάλτσες σόγιας, το τουρσί και τα αλλαντικά. Αν καταναλωθεί σε υψηλές ποσότητες προκαλεί πονοκέφαλο και ημικρανίες.

Γι’ αυτόν τον λόγο, δεν θα πρέπει να καταναλώνουμε μεγάλη ποσότητα τυριών γιατί ανάλογα με τον οργανισμό μπορεί να δημιουργήσουν προβλήματα που μόνο ευχάριστα δεν είναι για όλους.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Η Ηailey Bieber αποκαλύπτει τη βραδινή ρουτίνα ομορφιάς της

Σήμερα

Τι βάζει όπωσδήποτε πριν ξαπλώσει στο κρεβάτι;

Το μυστικό που θα αυξήσει την απόδοση σου στο τρέξιμο

Σήμερα

Αν θέλεις να αυξήσεις την αντοχή σου, τότε πρέπει να ακολουθήσει κάποια συγκεκριμένα βήματα

Μια μέθοδος για γρήγορη και απλή αποτοξίνωση πριν το καλοκαίρι

Σήμερα

Βοήθησε το σώμα σου να ξεπρηστεί και ενίσχυσε την καλή του λειτουργία

15 μέρη που πρέπει να πας οπωσδήποτε μια φορά στη ζωή σου

Σήμερα

Αν καταφέρεις να πας και παραπάνω, θα ήταν ακόμα καλύτερο!

Τα ζώδια σήμερα: 12 Μαΐου

Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τα ζώδια σήμερα: 11 Μαΐου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Μετά την πανδημία, ένα νέο συναίσθημα μόλις ξεπετάχτηκε

Χτες

Ενας ψυχολόγος εξηγεί το παρασκήνιο πίσω από αυτό το συναίσθημα

Το τρόφιμο που αποτελεί ελπίδα για τον καρκίνο του πνεύμονα

Χτες

Η ουσία που δίνει ελπίδες στην ανθρωπότητα

Το κορίτσι που σχεδιάζει τα φορέματα του Karavan θα εμπνεύσει το στιλ σου

Χτες

Φαίνεται ότι εκτός από τα υπέροχα ρούχα που φτιάχνει, έχει και η ίδια εκπληκτικό style

Στο Νεσεσέρ της Κατερίνας Κοκκινάκη

Χτες

To Greek - Colombian girl που αγαπάει πολύ το Skincare

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το γλυκολικό οξύ

Χτες

Τι προσφέρει το πιο δραστικό οξύ απο την ομάδα των AHA;

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.