Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Έτσι θα ξεχωρίσεις το νοθευμένο μέλι

Έτσι θα ξεχωρίσεις το νοθευμένο μέλι

Για να ξέρεις τι τρως και κατά πόσο είναι καθαρό

Γράφει η ΝΕΛΗ ΣΤΑΘΑΚΙΔΟΥ
Δημοσίευση 12/11/2019 | 00:26

Το μέλι αποτελεί ένα θρεπτικότατο προϊόν, που στην Ελλάδα παράγεται με ιδιαίτερα αγνούς τρόπους και δίχως «σκοτεινές» επεξεργασίες, εν αντιθέσει με το εξωτερικό.

Μολαταύτα, καλούμαστε να αναγνωρίζουμε την ποιότητα του εκάστοτε μελιού. Επί παραδείγματι, αν έχει υποστεί κρυστάλλωση λόγω της γλυκόζη και άλλες ενδείξεις νοθείας.

Για να ξανακάνετε το μέλι ρευστό, βάλτε το σε ένα γυάλινο δοχείο και βυθίστε το σε ένα κατσαρολάκι με νερό στους 45-55 βαθμούς Κελσίου. Mην το βράσετε, γιατί θα χαθούν τα αρωματικά του στοιχεία και θα μειωθεί η θρεπτική του αξία.

Γενικά όσο πιο πηχτό και παχύρρευστο είναι το μέλι τόσο λιγότερη υγρασία περιέχει, επομένως τόσο καλύτερη είναι και η ποιότητά του. Για να δείτε αν το μέλι που έχετε στο σπίτι είναι καλό μπορείτε να πάρετε ένα ποτήρι με κρύο νερό και να βάλετε μέσα μια κουταλιά της σούπας μέλι.

Επειδή η πιο συνηθισμένη μέθοδος νοθείας του μελιού είναι με σιρόπι ζάχαρης τα οποία διαλύονται εύκολα στο νερό, αν το μέλι που αγοράσαμε είναι νοθευμένο θα διαλυθεί στο νερό. Αντίθετα, αν το μέλι που αγοράσαμε είναι αγνό θα καταβυθιστεί αυτούσιο στον πάτο.

Το άρωμα όσο και το χρώμα του μελιού έχουν σχέση μόνο με την προέλευση της πρώτης ύλης και δεν είναι εκείνα τα στοιχεία που καθορίζουν την ποιότητα του μελιού.

Επίσης δεν πρέπει να υπάρχει λευκός αφρός κάτω από το καπάκι, στα τοιχώματα του βάζου ή στην επιφάνεια του μελιού. Η ύπαρξη αφρού σημαίνει ότι το μέλι είναι βρασμένο.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 26 Iανουαρίου

Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τι προκαλεί ο οpγασμός στον εγκέφαλο

Σήμερα

Τι συμβαίνει στο μυαλό μας την ώρα του οργασμού;

Απάντησε σε 5 ερωτήσεις και θα σου πούμε τι μυρωδιές σου ταιριάζουν

QUIZ Σήμερα

Για το επόμενο αρωματικό κερί που θα αγοράσεις

Φτιάξε την πιο διάσημη μακαρονάδα στην Αμερική

Σήμερα

Τι τρώνε οι Αμερικάνοι με μανία;

Το κόλπο της γιαγιάς για να διατηρείς φρέσκια την φέτα για μήνες

Σήμερα

Χρήσιμες συμβουλές για το νοικοκυριό

Τα ζώδια σήμερα: 25 Iανουαρίου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Κονδυλώματα: Ο ύπουλος εχθρός ανδρών και γυναικών

Χτες

Η συχνότητα εμφάνισης τρομάζει

Καθημερινές συνήθειες που προκαλούν ρυτίδες

Χτες

Πως θα προστατεύσεις την επιδερμίδα σου όσο μεγαλώνεις

3+1 τροφές που που σου προκαλούν ημικρανίες

Χτες

Αν τις περιορίσεις θα δεις αμέσως αποτελέσματα

Αν γυμνάζεσαι και νιώσεις κάτι από αυτά, σταμάτα αμέσως

Προχτές

Οι ενδείξεις που προμηνύουν τα προβλήματα στον οργανισμό

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.