Μένουμε σπίτι. Ασφαλείς και ενημερωμένοι.
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Είναι οι πατάτες τόσο ένοχες όσο πιστεύουμε;

Είναι οι πατάτες τόσο ένοχες όσο πιστεύουμε;

Tι άλλο μας προσφέρουν εκτός από θερμίδες

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Δημοσίευση 5/11/2019 | 00:26

Σίγουρα οι τηγανητές πατάτες είναι κάτι που όλοι λατρεύουμε, μια τροφή ανθυγιεινή, αν και πεντανόστιμη – ειδικά αν συνοδεύονται από μπέικον και λιωμένο κασεράκι! Όμως ας είμαστε ρεαλιστές: είναι θερμιδική βόμβα. Φταίει όμως η πατάτα που μας γεμίζει θερμίδες ή μήπως είναι αθώα;

"Οι πατάτες είναι γεμάτες με περισσότερο κάλιο από όσο έχουν οι μπανάνες και περιέχουν επίσης φυτικές ίνες, βιταμίνη C, βιταμίνη Β6, σίδηρο και ασβέστιο", λέει η Elizabeth Shaw, διατροφολόγος.

Η βιταμίνη Β6 είναι κρίσιμη για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και βοηθάει στη σωστή λειτουργία του νευρικού και του ανοσοποιητικού συστήματος.Ο σίδηρος είναι ζωτικής σημασίας για το αίμα και το ασβέστιο είναι ένα δομικό στοιχείο των οστών και ίσως  ενώ η βιταμίνη C υποστηρίζει ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και προάγει την νεανική εμφάνιση του δέρματος. Άρα; Τι είναι αυτό που κάνει τις πατάτες εχθρό;

Οι γλυκοπατάτες είναι λίγο πιο θρεπτικές από τις άλλες πατάτες (έχουν ελαφρώς υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ανόργανα άλατα) και έρχονται λίγο χαμηλότερα στην κλίμακα θερμίδων και υδατανθράκων αλλά δεν έχουν και καμιά μεγάλη διαφορά.

Ας το παραδεχτούμε: Αυτό που φταίει είναι καθαρά ο τρόπος μαγειρέματος! Μερικοί από τους αγαπημένους μας τρόπους κατανάλωσης πατάτας δεν είναι οι πιο υγιεινοί.

Η πατάτα λοιπόν είναι αθώα. Όταν όμως τηγανίζεται, στην πατάτα προστίθεται αρκετή ποσότητα ανθυγιεινών λιπαρών και πρόσθετο αλάτι.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αυτά είναι τα 5 λάθη σε ένα βιογραφικό που ψάχνει η Google πριν «ρίξει άκυρο»

Market Σήμερα

Στέλεχος της Google εξηγεί ποια λάθη στο βιογραφικό είναι πιθανόν να κοστίζουν ακριβά

Τα ζώδια σήμερα: 30 Mαΐου

Market Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Αυτοί είναι έξι λόγοι που βήχουμε περισσότερο στο γραφείο

Market Σήμερα

Κι όμως, είναι ένα πολύ συνηθισμένο φαινόμενο που σχετίζεται με το περιβάλλον εργασίας σας

Sarah Jessica Parker: Αυτές οι γόβες είναι οι καλύτερες της κολεξιόν

Market Σήμερα

Πόσο κοστίζουν και πού θα τις βρεις

Πως θα καθαρίσεις αποτελεσματικά τα εργαλεία του μακιγιάζ σου

Market Σήμερα

Ένα αναλυτικό βίντεο για το πως, αλλά και το κάθε πότε πρέπει να πλένεις πινέλα και σφουγγαράκια

Κορίτσια προσπαθούν να βρουν ποια jacket έχουν 10 και ποια 1.000 δολάρια

Market Σήμερα

Για να δούμε, μπορούν να κάνουν τις σωστές μαντεψιές;

Τα ζώδια σήμερα: 29 Μαΐου

Market Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Το γρήγορο πρόγραμμα γυμναστικής που χτυπάει την κυτταρίτιδα στην ρίζα της

Market Χτες

Κάνε το δέρμα σου να γίνει ακόμα πιο λαμπερό και υγιές

Αυτή ήταν η πανάκριβη skincare ρουτίνα της Jackie Kennedy

Market Χτες

Η πρώην πρώτη κυρία αποτέλεσε το απόλυτο fashion και beauty icon της δεκαετίας της και όχι άδικα

Φτιάξε αυτές τις θεϊκές πατάτες που δεν είναι τηγανητές αλλά ακόμη καλύτερες

Market Χτες

Ξέρουμε πόσο αγαπάς τις τηγανητές πατάτες αλλά βρήκαμε καλύτερη λύση για τις λιγούρες σου

Το σeξουαλικώς μεταδιδόμενο νόσημα που μεταδίδεται και με το προφυλακτικό

Market Χτες

Ταλαιπωρεί χιλιάδες κόσμου σε Ευρώπη και ΗΠΑ

Η αριστοκρατική συνοικία του Μπουένος Αιρες με το πολυτελές... νεκροταφείο της

Market Προχτές

Αν κάποιος ψάχνει μια αριστοκρατική, ήσυχη και πλούσια σε ιστορία συνοικία στο Μπουένος Άιρες, τότε αυτή είναι η Recoleta

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.