Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου όπως της γιαγιάς

Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου όπως της γιαγιάς

Εκείνα τα λαχταριστά κεφτεδάκια, που εξαφανίζονται καφτά από το το μπολ

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ
Δημοσίευση 9/10/2019 | 00:08

Θα χρειαστούμε:

  • 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • 1/2 κιλό κιμα χοιρινό
  • 5-6 φέτες ζυμωτό ψωμί
  • 2 αυγά
  • 1 μεγάλο κόκκινο ξερό κρεμμύδι
  • 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  • 5 κ.τ.σ ελαιόλαδο
  • χυμό από ένα λεμόνι
  • 1 κ.τ.γ μαγειρική σόδα

Πάμε να τα ετομάσουμε:

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα παραπάνω υλικά. Στο τέλος, στραγγίζουμε το ψωμί και τρίβουμε τη βρεγμένη ψίχα μέσα στο μπολ. Ζυμώνουμε για 15 λεπτά. Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και βάζουμε το μείγμα με τον κιμά στο ψυγείο για μισή ώρα.
  2. Έπειτα το αφαιρούμε από το ψυγείο, πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε στο αντικολλητικό χαρτί που θα έχουμε βάλει μέσα σε ένα ταψί.
  3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 15 με 20 λεπτά. (ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος που θα έχουν τα κεφτεδάκια σας και τον φούρνο σας).
Κάλη απόλαυση!
FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 29 Φεβρουαρίου

Food Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Το σeξ ή ο διάδρομος είναι πιο απαιτητικό;

Food Σήμερα

Τι απαιτεί περισσότερη προσπάθεια;

Tα πιο ωραία καρέ κουρέματα για το 2020

Food Σήμερα

Τα νέα κουρέματα που έκαναν την εμφάνισή τους και προτείνονται από τους καλύτερους hairstylists

Απρόβλεπτοι παράγοντες που μπορεί να μειώσουν τη γονιμότητα σου

Food Σήμερα

Καθημερινές συνήθειες που μπορούν να σε βάλουν σε μπελάδες

Φτιάξε μόνος σου σπιτικές αλοιφές για μεζεδάκια

Food Σήμερα

Όλα σπιτικά, όλα χειροποίητα αυτή την Καθαρά Δευτέρα

Τα ζώδια σήμερα: 28 Φεβρουαρίου

Food Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Το απρόσμενο χρώμα στα μαλλιά που έγινε τρομερή μόδα

Food Χτες

Αν είσαι ξανθιά ίσως αυτή να είναι η ωραιότερη αλλαγή

Πώς καθαρίζει το σπίτι του ένας μικροβιολόγος

Food Χτες

Δίνει τις συμβουλές του ο Dr Charles Gerba, μικροβιολόγος του Πανεπιστημίου της Αριζόνα

Οι συμβουλές μόδας της Τζένης Καρέζη

Food Χτες

Τι πίστευε η πανέμορφη ηθοποιός που ξεχώρισε τόσο για το ταλέντο όσο και για το στυλ της

Γιατί τρώμε λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα

Food Χτες

Γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.