Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Τι να φάτε σήμερα: Αυθεντική καρμπονάρα

Τι να φάτε σήμερα: Αυθεντική καρμπονάρα

Όχι, δεν θα χρειαστείτε ούτε μανιτάρια, ούτε κρέμα γάλακτος

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ
Δημοσίευση 19/9/2019 | 10:28

Θα χρειαστούμε:

  • 500 γρ. μακαρόνια σπαγγέτι
  • 2/3 φλ. πανσέτα κομμένη σε λεπτά φετάκια
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη
  • 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • ¾ φλ. τριμμένη παρμεζάνα
  • Αλάτι, πιπέρι

Πάμε να την ετοιμάσουμε:

  1. Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, ώστε να γίνουν αλ ντέντε.
  2. Παράλληλα, σε ένα βαθύ τηγάνι ζεστάνετε το ελαιόλαδο και τσιγαρίστε το κρέας που θα χρησιμοποιήσετε μαζί με το σκόρδο, μέχρι να πάρει καφέ χρώμα και να γίνει τραγανό.
  3. Αποσύρετε από τη φωτιά, αφαιρέστε το σκόρδο και φροντίστε το κρέας να μην κρυώσει μέχρι να το προσθέσετε στα μακαρόνια.
  4. Σε ένα ελαφρώς ζεσταμένο μπολ σπάστε τα αυγά και χτυπήστε τα μαζί με την παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι.
  5. Σουρώστε τα μακαρόνια, αδειάστε τα γρήγορα στο τηγάνι με το κρέας και ανακατέψτε τα όλα μαζί για μισό λεπτό περίπου.
  6. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα όλα μαζί στο μπολ με τα αυγά, ανακατέψτε τα καλά όλα μαζί και σερβίρετέ τα αμέσως.
FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 23 Οκτωβρίου

Food Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το E-Daily.gr

4+1 φρούτα που δεν πρέπει να φας αν θέλεις να αδυνατίσεις

Food Σήμερα

Κάνουν την αντίθετη δουλειά από αυτήν που θα περίμενες

Αν αγαπάτε τα λαζάνια ήρθε η ώρα να τα δοκιμάσετε με σπανάκι και ανθότυρο

Food Σήμερα

Αγαπημένο φαγητό για όλη την οικογένεια

Μυστικά ομορφιάς που μοιράζονται οι γυναίκες με όμορφο και καθαρό πρόσωπο

Food Σήμερα

Υιοθέτησε τα και εσύ και κάνε το δέρμα σου ακόμα πιο λαμπερό

Πόσο έτοιμη είσαι να χειριστείς το παρελθόν;

Food Σήμερα

Γράφει ο Νικόλας Ουρανός, Life & Relationship Coach

Τα ζώδια σήμερα: 22 Οκτωβρίου

Food Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το E-Daily.gr

To απόλυτο Barbie house στο Μalibu μπήκε στο Airbnb

Food Χτες

Δεν υπάρχει περίπτωση να μην το ζηλέψεις

Τι είναι η Οριακή Τιμή Συστήματος (ΟΤΣ) και πώς μπορείτε να την αποφύγετε

Food Προχτές

Τι είναι η ρήτρα οριακής τιμής συστήματος και πότε αυτή ενεργοποιείται

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.