E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Αυτή είναι η συνταγή για αυθεντική καρμπονάρα

Όχι, δεν θα χρειαστείτε ούτε μανιτάρια, ούτε κρέμα γάλακτος

Αυτή είναι η συνταγή για αυθεντική καρμπονάρα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ

Θα χρειαστούμε:

  • 500 γρ. μακαρόνια σπαγγέτι
  • 2/3 φλ. πανσέτα κομμένη σε λεπτά φετάκια
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη
  • 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • ¾ φλ. τριμμένη παρμεζάνα
  • Αλάτι, πιπέρι

Πάμε να την ετοιμάσουμε:

  1. Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, ώστε να γίνουν αλ ντέντε.
  2. Παράλληλα, σε ένα βαθύ τηγάνι ζεστάνετε το ελαιόλαδο και τσιγαρίστε το κρέας που θα χρησιμοποιήσετε μαζί με το σκόρδο, μέχρι να πάρει καφέ χρώμα και να γίνει τραγανό.
  3. Αποσύρετε από τη φωτιά, αφαιρέστε το σκόρδο και φροντίστε το κρέας να μην κρυώσει μέχρι να το προσθέσετε στα μακαρόνια.
  4. Σε ένα ελαφρώς ζεσταμένο μπολ σπάστε τα αυγά και χτυπήστε τα μαζί με την παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι.
  5. Σουρώστε τα μακαρόνια, αδειάστε τα γρήγορα στο τηγάνι με το κρέας και ανακατέψτε τα όλα μαζί για μισό λεπτό περίπου.
  6. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα όλα μαζί στο μπολ με τα αυγά, ανακατέψτε τα καλά όλα μαζί και σερβίρετέ τα αμέσως.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε; Οι επιστήμονες προτείνουν τι να τρώτε το βράδυ

Food Πριν 3 ώρες

Ο ύπνος ξεκινά από το πιάτο; 6 τροφές που μπορεί να βοηθήσουν να κοιμηθείτε καλύτερα

Το χρώμα στα νύχια που επιλέγουν οι celebrities για το φθινόπωρο

Food Πριν 3 ώρες

Αν ψάχνεις ένα μανικιούρ που να είναι σκοτεινό, κομψό και λίγο μυστηριώδες

Ψοφάς για πεζοπορίες σε φθινοπωρινά τοπία; 8 μαγικά μέρη στην Ελλάδα που θα σε κάνουν να ερωτευτείς την εποχή

Food Πριν 3 ώρες

Μερικά από τα πιο όμορφα μέρη για να ζήσεις το πραγματικό ελληνικό φθινόπωρο

Θέλετε καλύτερη σχέση; Η πιο απλή συνήθεια που φέρνει τα ζευγάρια πιο κοντά

Food Πριν 3 ώρες

Νέα μελέτη συνδέει τη σωματική δραστηριότητα με καλύτερη επικοινωνία και λιγότερες εντάσεις στον γάμο

Η «κρυφή» βιταμίνη που σου λείπει αν αισθάνεσαι συνέχεια κόπωση, θολούρα ή πονοκέφαλο

Food Πριν 3 ώρες

Από τη μεγαλοβλαστική αναιμία στη γνωστική παρακμή

Επιστροφή στο σχολείο: 7 πράγματα που πρέπει να κάνουν οι γονείς για να προσαρμοστούν πιο εύκολα τα παιδιά

Food Πριν 3 ώρες

Από τον ύπνο και τη σταθερή ρουτίνα μέχρι την ανοιχτή επικοινωνία και τη γνωριμία με το σχολικό περιβάλλον

5 τροφές και βότανα που έχουν συνδεθεί με καλύτερη λίμπιντο

Food Χτες

Τι να βάλεις στο πιάτο σου για περισσότερη ερωτική διάθεση

Η εύκολη άσκηση που «απογειώνει» τη σeξουαλική ζωή των γυναικών μετά τα 40

Food Προχτές

Το «κρυφό» μυϊκό σύστημα που χαρίζει έντονους οpγασμούς

Πρέπει να τρως πρωινό ακόμα κι αν δεν πεινάς;

Food Προχτές

Τι γίνεται αν ξυπνάς και η ιδέα του φαγητού δεν σου λέει απολύτως τίποτα

Το έμφραγμα στις γυναίκες μπορεί να ξεκινήσει με ένα «αθώο» σύμπτωμα

Food Προχτές

Το έμφραγμα δεν «μιλά» πάντα με πόνο στο στήθος

Η Ben & Jerry’s έλυσε...το μεγαλύτερο καλοκαιρινό πρόβλημα: Έφτιαξε παγωμένες μαξιλαροθήκες

Food Πριν 3 μέρες

Η Ben & Jerry’s βρήκε έναν πολύ… δροσερό τρόπο να συνδυάσει τον ύπνο με το παγωτό

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

par: 2
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.