E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Αυτή είναι η συνταγή για αυθεντική καρμπονάρα

Όχι, δεν θα χρειαστείτε ούτε μανιτάρια, ούτε κρέμα γάλακτος

Αυτή είναι η συνταγή για αυθεντική καρμπονάρα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ

Θα χρειαστούμε:

  • 500 γρ. μακαρόνια σπαγγέτι
  • 2/3 φλ. πανσέτα κομμένη σε λεπτά φετάκια
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη
  • 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • ¾ φλ. τριμμένη παρμεζάνα
  • Αλάτι, πιπέρι

Πάμε να την ετοιμάσουμε:

  1. Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, ώστε να γίνουν αλ ντέντε.
  2. Παράλληλα, σε ένα βαθύ τηγάνι ζεστάνετε το ελαιόλαδο και τσιγαρίστε το κρέας που θα χρησιμοποιήσετε μαζί με το σκόρδο, μέχρι να πάρει καφέ χρώμα και να γίνει τραγανό.
  3. Αποσύρετε από τη φωτιά, αφαιρέστε το σκόρδο και φροντίστε το κρέας να μην κρυώσει μέχρι να το προσθέσετε στα μακαρόνια.
  4. Σε ένα ελαφρώς ζεσταμένο μπολ σπάστε τα αυγά και χτυπήστε τα μαζί με την παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι.
  5. Σουρώστε τα μακαρόνια, αδειάστε τα γρήγορα στο τηγάνι με το κρέας και ανακατέψτε τα όλα μαζί για μισό λεπτό περίπου.
  6. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα όλα μαζί στο μπολ με τα αυγά, ανακατέψτε τα καλά όλα μαζί και σερβίρετέ τα αμέσως.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το navy jumpsuit της Βάσως Λασκαράκη με τη ζώνη είναι το πιο εύκολο chic outfit

Food Σήμερα

Το look που αποδεικνύει ότι η κομψότητα δεν χρειάζεται προσπάθεια

Το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών αλλάζει όνομα – Τι σημαίνει το νέο PMOS για τις γυναίκες

Food Σήμερα

Η μεγάλη αλλαγή που θέλουν να γνωρίζουν όλες οι γυναίκες

Το ελληνικό νησί που έγινε παγκόσμιο κινηματογραφικό όνειρο ‑ Και οι τουρίστες το αναζητούν ξανά φανατικά

Food Χτες

Βρετανικό δημοσίευμα το αποθέωσε ως τον κορυφαίο movie-inspired προορισμό της χρονιάς χάρη στο «Mamma Mia»

Το αιθέριο έλαιο που ρίχνει την πίεση με λίγες μόνο σταγόνες

Food Χτες

Δύο σταγόνες μέντας την ημέρα και η πίεση πέφτει, λένε ερευνητές

Το μυστικό για να αυξήσετε το σeξ

Food Χτες

Λιγότερα προβλήματα, περισσότερη ικανοποίηση

Bad Bunny x Zara: Η συλλογή «Benito Antonio» είναι γεγονός και ήδη προκαλεί πανικό

Food Χτες

Η συλλογή Benito Antonio x Zara θα γίνει διαθέσιμη στις 21 Μαΐου μέσω των Zara

Lykke: Το «κλειδί» της Δανίας για μια πιο χαρούμενη ζωή σύμφωνα με τους ειδικούς

Food Προχτές

Η λέξη που μπορεί να αλλάξει τον τρόπο που βλέπεις την καθημερινότητά σου!

Αυτή η ώρα είναι η χειρότερη για τσιμπολόγημα

Food Προχτές

Ειδικοί προειδοποιούν

Το ευρωπαϊκό χωριό που μοιάζει βγαλμένο από παραμύθι ‑ Κάθε σπίτι είναι ζωγραφισμένο στο χέρι

Food Προχτές

Λουλούδια σε τοίχους, στάβλους και γέφυρες συνθέτουν έναν από τους πιο ιδιαίτερους και πολύχρωμους οικισμούς της Ευρώπης

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

par: 2
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.