E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Αυτή είναι η συνταγή για αυθεντική καρμπονάρα

Όχι, δεν θα χρειαστείτε ούτε μανιτάρια, ούτε κρέμα γάλακτος

Αυτή είναι η συνταγή για αυθεντική καρμπονάρα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ

Θα χρειαστούμε:

  • 500 γρ. μακαρόνια σπαγγέτι
  • 2/3 φλ. πανσέτα κομμένη σε λεπτά φετάκια
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη
  • 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • ¾ φλ. τριμμένη παρμεζάνα
  • Αλάτι, πιπέρι

Πάμε να την ετοιμάσουμε:

  1. Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, ώστε να γίνουν αλ ντέντε.
  2. Παράλληλα, σε ένα βαθύ τηγάνι ζεστάνετε το ελαιόλαδο και τσιγαρίστε το κρέας που θα χρησιμοποιήσετε μαζί με το σκόρδο, μέχρι να πάρει καφέ χρώμα και να γίνει τραγανό.
  3. Αποσύρετε από τη φωτιά, αφαιρέστε το σκόρδο και φροντίστε το κρέας να μην κρυώσει μέχρι να το προσθέσετε στα μακαρόνια.
  4. Σε ένα ελαφρώς ζεσταμένο μπολ σπάστε τα αυγά και χτυπήστε τα μαζί με την παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι.
  5. Σουρώστε τα μακαρόνια, αδειάστε τα γρήγορα στο τηγάνι με το κρέας και ανακατέψτε τα όλα μαζί για μισό λεπτό περίπου.
  6. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα όλα μαζί στο μπολ με τα αυγά, ανακατέψτε τα καλά όλα μαζί και σερβίρετέ τα αμέσως.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το «maxxing» έχει γίνει εμμονή: Η νέα τάση αυτοβελτίωσης που μπορεί τελικά να μας κάνει πιο δυστυχισμένους

Food Πριν 1 ώρα

Από το looksmaxxing μέχρι το fibremaxxing, η ανάγκη να γίνουμε διαρκώς «η καλύτερη εκδοχή του εαυτού μας» παίρνει όλο και μεγαλύτερες διαστάσεις

Το κούρεμα που χαρίζει όγκο στα λεπτά μαλλιά χωρίς να κόψεις το μήκος και έγινε η νέα εμμονή

Food Πριν 1 ώρα

Απαλά layers, κίνηση και ένα εντυπωσιακά πλούσιο αποτέλεσμα: το φιλαριστό κούρεμα που ανανεώνει τα μαλλιά χωρίς δραματικές αλλαγές

Το φρούτο που μπορεί να γίνει σύμμαχος των οστών μετά τα 50

Food Πριν 1 ώρα

Ό,τι πρέπει για άντρες και γυναίκες

Η τσάντα που θα γίνει εμμονή το φθινόπωρο – Το trend που επιστρέφει δυναμικά

Food Προχτές

Αν υπάρχει ένα αξεσουάρ που μπορεί να αλλάξει αμέσως μια φθινοπωρινή εμφάνιση, είναι αυτό

Πώς ένα τζακούζι μπορεί να σε σκοτώσει

Food Προχτές

Μέτρα προστασίας και πρόληψη

Γιατί τον Σεπτέμβριο νιώθουμε τόσο κουρασμένοι;

Food Προχτές

Το σώμα πρέπει να ξαναβρεί το ωράριό του

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

par: 2
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.