E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Αυτή είναι η συνταγή για αυθεντική καρμπονάρα

Όχι, δεν θα χρειαστείτε ούτε μανιτάρια, ούτε κρέμα γάλακτος

Αυτή είναι η συνταγή για αυθεντική καρμπονάρα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ

Θα χρειαστούμε:

  • 500 γρ. μακαρόνια σπαγγέτι
  • 2/3 φλ. πανσέτα κομμένη σε λεπτά φετάκια
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη
  • 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • ¾ φλ. τριμμένη παρμεζάνα
  • Αλάτι, πιπέρι

Πάμε να την ετοιμάσουμε:

  1. Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, ώστε να γίνουν αλ ντέντε.
  2. Παράλληλα, σε ένα βαθύ τηγάνι ζεστάνετε το ελαιόλαδο και τσιγαρίστε το κρέας που θα χρησιμοποιήσετε μαζί με το σκόρδο, μέχρι να πάρει καφέ χρώμα και να γίνει τραγανό.
  3. Αποσύρετε από τη φωτιά, αφαιρέστε το σκόρδο και φροντίστε το κρέας να μην κρυώσει μέχρι να το προσθέσετε στα μακαρόνια.
  4. Σε ένα ελαφρώς ζεσταμένο μπολ σπάστε τα αυγά και χτυπήστε τα μαζί με την παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι.
  5. Σουρώστε τα μακαρόνια, αδειάστε τα γρήγορα στο τηγάνι με το κρέας και ανακατέψτε τα όλα μαζί για μισό λεπτό περίπου.
  6. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα όλα μαζί στο μπολ με τα αυγά, ανακατέψτε τα καλά όλα μαζί και σερβίρετέ τα αμέσως.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Νέα έρευνα αποκαλύπτει πώς μπορούμε να ζήσουμε 156 χρόνια ‑ Αυτό είναι το ανυπέρβλητο εμπόδιο

Food Πριν 8 ώρες

Οι μη αναστρέψιμες μεταλλάξεις στο DNA αποδεικνύονται το μεγαλύτερο εμπόδιο για την παράταση της ανθρώπινης ζωής, σύμφωνα με ένα νέο μαθηματικό μοντέλο.

Συμβαίνει τα καλοκαίρια περισσότερο στους άντρες – Τα προειδοποιητικά σημάδια

Food Πριν 8 ώρες

Αν είσαι άντρας, πρέπει να το διαβάσεις

Πόσες ώρες μπορείς να αφήσεις τα ρούχα στο πλυντήριο χωρίς να χρειαστεί ξαναπλύσιμο;

Food Πριν 8 ώρες

Επιστήμονες και ειδικοί καθαριότητας αποκαλύπτουν το ασφαλές χρονικό παράθυρο και τι να κάνετε αν το ξεπεράσετε.

Moroccanoil Sculpting Pomade: Το νέο προϊόν styling με δυνατό κράτημα και λάμψη

Food Χτες

Η Moroccanoil ολοκληρώνει την τριάδα styling προϊόντων της με τη νέα Sculpting Pomade, διαθέσιμη στο Moroccanoil.com και σε επιλεγμένα κομμωτήρια στην Ελλάδα.

Φόβοι για υπερβακτήριο που μεταδίδεται από τα κατοικίδια στους ανθρώπους ‑ Ανησυχούν οι ειδικοί

Food Χτες

Το μικρόβιο Acinetobacter baumannii έχει καταταγεί από τον ΠΟΥ στην κατηγορία «Προτεραιότητα 1»

7 τρόφιμα που χαλάνε γρήγορα ακόμη και στο ψυγείο

Food Χτες

Πώς θα τα διατηρήσετε φρέσκα περισσότερο

Ποια αεροπορική καταργεί τα μεσαία καθίσματα που δεν θέλει κανένας

Food Προχτές

Η αμερικανική αεροπορική εταιρεία εισάγει νέα ενδιάμεση κατηγορία θέσεων στο Airbus A321XLR, με τα premium καθίσματα να αποφέρουν ήδη αύξηση εσόδων 16% σε ένα τρίμηνο.

Ποιο σοκαριστικό σύμπτωμα της εμμηνόπαυσης αγνοούν οι περισσότερες γυναίκες

Food Προχτές

Δύο διάσημες ηθοποιοί του Χόλιγουντ έφεραν στο φως ένα άγνωστο και επώδυνο σύμπτωμα της περιεμμηνόπαυσης που οι γιατροί συχνά παραβλέπουν.

Το Νο. 1 πρωινό για υγιές έντερο που συστήνουν οι διατροφολόγοι

Food Προχτές

Ένας απλός συνδυασμός τροφών με φυτικές ίνες, προβιοτικά και πρεβιοτικά που υποστηρίζει το μικροβίωμα και χαρίζει κορεσμό για ώρες.

H Disney έχει φτιάξει τον παράδεισο ‑ Το πριβέ νησί που λίγοι επισκέπτονται

Food Προχτές

Eκεί όπου ακόμη και ο παράδεισος έχει σενάριο

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

par: 2
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.