Το Ελληνικό Καλοκαίρι που Αγαπάμε!
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal
FOOD
Αγόρασες πολλά μακαρόνια; Να 10 συνταγές για να τα μαγειρέψεις

Φτιάξε την πιο διάσημη μακαρονάδα στην Αμερική

Φτιάξε την πιο διάσημη μακαρονάδα στην Αμερική

Τι τρώνε οι Αμερικάνοι με μανία;

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Δημοσίευση 29/8/2019 | 00:51

Τα μακαρονια Alfredo έγιναν διάσημα στην Αμερική πριν πολλές δεκαετίες, όμως στην Ιταλία δεν μπορούμε να πούμε πως είναι ιδιαίτερα διάσημα με αυτό το όνομα.

Πολλοί Αμερικάνοι λένε πως θα ήθελαν να φάνε αυθεντικό Fettuccine Alfredo στην Ιταλία, όμως τα Fettuccine Alfredo που όλοι αγαπούν, στην πραγματικότητα δεν είναι Ιταλικά! Σύμφωνα με μια θεωρία, τα Fettuccine Alfredo δημιουργήθηκαν από έναν άντρα που ονομάζεται Alfredo και προσπαθούσε να μαγειρέψει κάτι στην έγκυο γυναίκα του - το πρώτο που σκέφτηκε είναι να βράσει μακαρόνια και έπειτα να φτιάξει μια υποτυπώδη σάλτσα αναμιγνύοντας παρμεζάνα και βούτυρο! Άλλοι λένε πως ήταν Αμερικάνος εστιάτορας που επισκέφθηκε την Ιταλία και εκεί εμπνεύστηκε αυτή τη συνταγή. Ως εκ τούτου, γεννήθηκαν τα Fettuccine Alfredo. Αρκετά με τους μύθους όμως, πάμε να δούμε τη συνταγή!

Ως παραλλαγή μπορείτε να προσθέσετε κομματάκια κοτόπουλου, μπέικον, μανιτάρια και λοιπά.

Υλικά
Ταλιατέλες 
100 γρ. βούτυρο
250 γρ. φρέσκια κρέμα γάλακτος
100 γρ. τυρί παρμεζάνα φρεσκοτριμμένο
μοσχοκάρυδο
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια και τα στραγγίζουμε αλλά όχι εντελώς. Τρίβουμε την παρμεζάνα και σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο χωρίς να το κάψουμε (!) μαζί με τη φρέσκια κρέμα και τη μισή παρμεζάνα. Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και κρατάμε τη σάλτσα σε χαμηλή φωτιά. Φέρνουμε τα μακαρόνια στα πιάτα και ρίχνουμε τη σάλτσα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως με την υπόλοιπη παρμεζάνα.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 18 Σεπτεμβρίου

Food Πριν 11 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Η σκοτεινή πλευρά των Harajuku Girls που λίγοι γνωρίζουν

Food Πριν 11 ώρες

Η τρομακτική μόδα που ξεκίνησε στην Ιαπωνία

Γιατί κάνουμε όλο και λιγότερο σeξ

Food Πριν 11 ώρες

Τα δεδομένα και οι εξηγήσεις

Μέσα στο υπέρκομψο διαμέρισμα της μπαλαρίνας Misty Copeland στη Νέα Υόρκη

Food Πριν 11 ώρες

Η σταρ του χορού σε ξεναγεί στο πολυτελές και στιλάτο σπίτι της

Αυτή είναι η «βιταμίνη του σeξ»

Food Πριν 11 ώρες

Μπορεί να κάνει θαύματα

2+1 hair trends του 1970 που είναι so hot right now

Food Πριν 11 ώρες

H δεκαετία κάνει το δικό της comeback

Η Kesha ως Youtuber δοκιμάζει μάσκες οπισ8ίων και περιγράφει τα αποτελέσματα

Food Χτες

Κάνει unboxing τα προϊόντα ομορφιάς που της έστειλαν και βαθμολογεί την δουλειά τους

Τα σημάδια των χεριών που προδίδουν την ηλικία

Food Χτες

Και την κατάσταση της υγείας

Τι πανωφόρια να φορέσεις αυτή την εποχή

Food Χτες

Στις πρώτες ψύχρες μπορείς να φορέσεις και κάτι άλλο πέρα από το τζιν μπουφάν σου

5 στυλάτα καφέ του πλανήτη που πρέπει να δεις

Food Χτες

Ένα νοητό ταξίδι στον κόσμο, για να γνωρίσουμε όμορφα μέρη

Αν ζαλίζεσαι μετά από ύπνο τότε το θέμα σε ενδιαφέρει

Food Προχτές

Δείτε τι μπορεί να κρύβει

5 τρόποι για να βρεις την εσωτερική σου ηρεμία

Food Προχτές

Εγγυημένα αποτελέσματα, απλώς ακολούθησε τις συμβουλές

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.