E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Μετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο;

Δείτε αναλυτικά παραδείγματα

Μετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο;
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ

Σχεδόν σε όλους έχει συμβεί να βρει στο βάθος της κατάψυξης κρέας ξεχασμένο, χωρίς ακριβώς να γνωρίζει την ημερομηνία αγοράς του. Και αν το κρέας είναι αγορασμένο από κάποιο σούπερ μάρκετ, μπορείτε να βρείτε πληροφορίες σχετικά με το πότε το αγοράσατε, πάνω στη τιμή, αλλά αν το κρέας αγοράστηκε από κάποιο τοπικό κρεοπωλείο, τότε θα πρέπει να ανατρέξετε στη μνήμη σας.

Και ενώ πολλοί πιστεύουν πως η κατάψυξη είναι εντελώς ακίνδυνη για την αλλοίωση του κρέατος, οι ειδικοί υποστηρίζουν πως το κρέας δεν πρέπει να μένει για πολλούς μήνες στη κατάψυξη, γιατί γίνεται επικίνδυνο, λόγω παθογόνων μικροβίων που μπορεί να ζωντανέψουν κατά την απόψυξη.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Το μυστικό είναι να γίνεται ομοιόμορφη και σταθερή κατάψυξη, και αυτό επιτυγχάνεται με κλείσιμο του κρέατος σε μια αεροστεγή σακούλα και όσο τον δυνατόν λιγότερες απώλειες θερμοκρασίας στον καταψύκτη.

Οι γενικές οδηγίες είναι οι εξής ανάλογα με το κρέας:

Μαγειρεμένα πουλερικά - 4 μήνες

Ωμά κομμάτια πουλερικών - 9 μήνες

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Ολόκληρα πουλερικά άψητα - 12 μήνες

Μαγειρεμένο κρέας - 2 έως 3 μήνες

Άψητα ρολά κρέατος - 4 έως 12 μήνες

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Άψητες μπριζόλες ή παϊδάκια - 4 έως 12 μήνες

Ωμός κιμάς - 3 έως 4 μήνες

Στο χρόνο κατάψυξης προσθέστε πάντα και μερικές ημέρες όπου έχουν μεταφερθεί από τον τόπο σφαγής και κάποιες ημέρες που μπορεί να παρέμειναν στην κατάψυξη του καταστήματος που το αγοράσατε.

FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Weekend escapes στην Αττική: Πού να πας για να νιώσεις σαν να είσαι Κυκλάδες, αλλά χωρίς βαλίτσα

Πριν 2 ώρες

Ετοίμασε μία ωραία playlist, μπες στο αμάξι και πήγαινε!

Τα 3 πιο ύπουλα κόλπα χωρισμού

Πριν 2 ώρες

Μήπως στα κάνουν τώρα;

Ποια είναι τα ρούχα με φυσικά φίλτρα UV

Πριν 2 ώρες

Το καλοκαίρι, η προστασία από τον ήλιο δεν περιορίζεται μόνο στο αντηλιακό

5 παραλίες με κρυστάλλινα νερά μόλις 1 ώρα από την Αθήνα

Πριν 2 ώρες

Δεν χρειάζεσαι πολλά για να νιώσεις καλοκαίρι – μόνο τη σωστή παραλία!

Τι έπαθε ο Τραμπ στα πόδια του; Η πάθηση που χτυπάει ύπουλα… κι έχεις 80% πιθανότητες να την κληρονομήσεις!

Χτες

Η «κρυφή απειλή» που ταλαιπωρεί τα πόδια εκατομμυρίων – Μάθε πώς να την αναγνωρίζεις πριν σε «πιάσει» κι εσένα!

Νύχια: Μήπως η τεχνίτριά σου κάνει κάποιο από αυτά τα λάθη;

Χτες

Πίσω από τα όμορφα νύχια, μπορεί να κρύβονται σοβαρά λάθη υγιεινής

Αυτή η συνήθεια στον ύπνο καταστρέφει την υγεία σου – και το κάνεις κάθε βράδυ!

Χτες

Η πιο απλή αλλαγή στον ύπνο σου μπορεί να σώσει το έντερό σου, να προστατεύσει την καρδιά σου και να σε κάνει να ξυπνάς… άλλος άνθρωπος!

Οι Μαλδίβες των Βαλκανίων: Πού κρύβεται το απόλυτο καλοκαίρι με 3 ευρώ την ξαπλώστρα;

Προχτές

Προτού κλείσεις εισιτήρια για Σαντορίνη ή Σαρδηνία, δες αυτό

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

par: 11
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.