Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Τι να φάτε σήμερα: Πεντανόστιμη πατατοσαλάτα, έτοιμη σε 3 βήματα

Τι να φάτε σήμερα: Πεντανόστιμη πατατοσαλάτα, έτοιμη σε 3 βήματα
The Hungry Bites

Μια υγιεινή και ελαφριά συνταγή, ιδανική για το καλοκαίρι

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ
Δημοσίευση 16/7/2019 | 13:07

Αν αγαπάτε τις υγιεινές, χορταστικές σαλάτες, είτε ως κυρίως πιάτο είτε ως συνοδευτικό, τότε θα λατρέψετε αυτήν εδώ την συνταγή!

Θα χρειαστούμε:

Για τις πατάτες

450 γρ. πατάτες
1 μικρό καρότο, κομμένο σε φέτες
1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
2 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες
1 κ.σ. αλάτι
1 κ.γ. πιπέρι

Τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας

1 κούπα πράσινα φασολάκια στρογγυλά (βρασμένα για 5-6 λεπτά)
1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
8 φύλλα μαρουλιού, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια με το χέρι
10-12 τοματίνια, κομμένα στη μέση
1/2 κούπα ρόκα
1/4 κούπα μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε ροδέλες
1/2 κούπα άνιθος ή μαϊντανός, ψιλοκομμένος
2 κ.σ. κάπαρη
4 βραστά αυγά, κομμένα στη μέση

Για το ντρέσινγκ

1/3 κούπα ελαιόλαδο
2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
1 φιλέτο αντζούγιας
1/4 κ.γ. μαύρο πιπέρι
1/4 κ.γ. αλάτι
λίγη ζάχαρη


Πάμε να την ετοιμάσουμε:

  1. Προετοιμάζουμε τις πατάτες: Τοποθετούμε τις πατάτες, το καρότο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το αλατοπίπερο σε μια κατσαρόλα με νερό και βράζουμε για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να τρυπιούνται εύκολα με ένα πηρούνι.
  2. Φτιάχνουμε το ντρέσινγκ: Βάζουμε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ στο μούλτι και χτυπάμε ωσότου ομογενοποιηθούν.
  3. Φτιάχνουμε τη σαλάτα: Μεταφέρουμε όλα τα υλικά της σαλάτας - εκτός από τα αυγά - σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε τα 2/3 του ντρέσινγκ κι ανακατεύουμε. Μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο πιάτο, τοποθετούμε τα αυγά από πάνω και ρίχνουμε το υπόλοιπο ντρέσινγκ.

[ΠΗΓΗ]

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Σημάδια που αποκαλύπτουν ότι το λίπος στην κοιλιά δεν οφείλεται στο φαγητό

Food Σήμερα

Αν κάνεις διατροφή και η μέση σου μεγαλώνει, τότε ίσως να φταίει κάτι άλλο

Τα ζώδια σήμερα: 23 Σεπτεμβρίου

Food Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Το «Σύνδρομο του Απατεώνα» και πως βλάπτει τη δουλειά σου

Food Σήμερα

Μήπως η καριέρα σου δεν εξελίσσεται εξαιτίας αυτού του χαρακτηριστικού;

4+1 τρόποι για να κερδίσεις ξανά τον πρώην σου

Food Σήμερα

Αν τον θέλεις όντως, τότε αξίζει να προσπαθήσεις

Η γενιά που κάνει το πιο τολμηρό σeξ

Food Σήμερα

Το απόλυτο αουτσάιντερ...

Τα ζώδια σήμερα: 22 Σεπτεμβρίου

Food Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Πότε η αραίωση στα μαλλιά είναι επικίνδυνη

Food Χτες

Τι πρέπει να προσέξουμε

Κάνε pilates στο σπίτι με τις top Youtubers του είδους

Food Χτες

Γυμνάσου όπου και αν βρίσκεσαι, εύκολα και σωστά

Τι να φάτε σήμερα: Τραγανά φιλετάκια κοτόπουλο στο φούρνο

Food Χτες

Με υπέροχη κρούστα από κορν φλέικς

Όταν τα κορίτσια λένε nυde εννοούν αυτό

Food Χτες

Και το λατρεύουμε σε όλες τις αποχρώσεις

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.