Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Τι να φάτε σήμερα: Ελληνική φριτάτα φούρνου για να πάει καλά η εβδομάδα

Τι να φάτε σήμερα: Ελληνική φριτάτα φούρνου για να πάει καλά η εβδομάδα

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ
Δημοσίευση 15/7/2019 | 01:43

Μια συνταγή που θα λατρέψει όλη η οικογένεια, είτε ως κυρίως πιάτο είτε ως brunch.

Θα χρειαστούμε:

  • 1 κιλό περίπου πατάτες, κομμένες σε κύβους
  • 200 γρ. λουκάνικο, κομμένο σε φέτες
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
  • 1/2 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
  • 250 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
  • 1/2 κούπα γάλα
  • 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
  • 6 μεγάλα αυγά
  • 1/4 κούπα ελαιόλαδο
  • αλατοπίπερο
  • 1 πήλινο ταψί φούρνου (20x28 cm) ή ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 25 cm


Πάμε να τη μαγειρέψουμε:

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. Τοποθετούμε τις πατάτες σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει και μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά (ο χρόνςο εξαρτάται από το πόσο μεγάλα κομμάτια έχουμε κόψει τις πατάτες.
  3. Ταυτόχρονα, τοποθετούμε το λουκάνικο, τις πιπεριές και τα μανιτάρια στο ταψί, ρίχνουμε από πάνω το μισό ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και ανακατεύουμε. Ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά.
  4. Αφού οι πατάτες είναι έτοιμες, τις στραγγίζουμε και τις ρίχνουμε κι αυτές στο ταψί μαζί με το υπόλοιπο ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και ανακατεύουμε. Επαναφέρουμε στο φούρνο για 15 ακόμη λεπτά.
  5. Ρίχνουμε τα αυγά, το γάλα, την παρμεζάνα και λίγο αλάτι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε ελαφρώς. Ρίχνουμε το μίγμα στο ταψί με τα υπόλοιπα υλικά και ψήνουμε για 20-30 λεπτά.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 17 Σεπτεμβρίου

Food Πριν λίγο

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

10 φρούτα και λαχανικά που θα απογειώσουν την υγεία σου

Food Πριν λίγο

Ιδανικά για κατανάλωση τώρα, το φθινόπωρο

Αυτό το φρούτο είναι ότι χειρότερο για πρωινό

Food Πριν λίγο

Αν το τρως, θα πρέπει να σταματήσεις

Τα νέα Yeezy είναι απλά χάλια

Food Πριν λίγο

Και ο λόγος; Δες τα και θα καταλάβεις

10 κόλπα για να κάνεις το πρωινό ξύπνημα λιγότερο επώδυνο

Food Πριν λίγο

Η μέγιστη δυνατή αξιοποίηση του χρόνου σου το πρωί δίνει τρομερό αβαντάζ

Όλες οι τάσεις που πρέπει να υιοθετήσεις αυτή την εποχή

Food Πριν λίγο

Όπως τις διάλεξε η στυλίστρια Lauren Santo Domingo

Τα μυστικά ομορφιάς και fitness της Κourtney Kardashian

Food Χτες

Μάθε τα κόλπα και κάντα κι εσύ

Τι είναι η ψυχαναγκαστική διαταραχή που αφορά 250.000 Έλληνες;

Food Χτες

Μη βιαστείς να πεις ότι δεν σε αφορά

Τα ζώδια σήμερα: 16 Σεπτεμβρίου

Food Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.