Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Ελληνική φριτάτα φούρνου για να πάει καλά η εβδομάδα

Ελληνική φριτάτα φούρνου για να πάει καλά η εβδομάδα

Η ιδανική συνταγή για τη Δευτέρα

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ
Δημοσίευση 15/7/2019 | 01:43

Μια συνταγή που θα λατρέψει όλη η οικογένεια, είτε ως κυρίως πιάτο είτε ως brunch.

Θα χρειαστούμε:

  • 1 κιλό περίπου πατάτες, κομμένες σε κύβους
  • 200 γρ. λουκάνικο, κομμένο σε φέτες
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
  • 1/2 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
  • 250 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
  • 1/2 κούπα γάλα
  • 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
  • 6 μεγάλα αυγά
  • 1/4 κούπα ελαιόλαδο
  • αλατοπίπερο
  • 1 πήλινο ταψί φούρνου (20x28 cm) ή ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 25 cm


Πάμε να τη μαγειρέψουμε:

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. Τοποθετούμε τις πατάτες σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει και μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά (ο χρόνςο εξαρτάται από το πόσο μεγάλα κομμάτια έχουμε κόψει τις πατάτες.
  3. Ταυτόχρονα, τοποθετούμε το λουκάνικο, τις πιπεριές και τα μανιτάρια στο ταψί, ρίχνουμε από πάνω το μισό ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και ανακατεύουμε. Ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά.
  4. Αφού οι πατάτες είναι έτοιμες, τις στραγγίζουμε και τις ρίχνουμε κι αυτές στο ταψί μαζί με το υπόλοιπο ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και ανακατεύουμε. Επαναφέρουμε στο φούρνο για 15 ακόμη λεπτά.
  5. Ρίχνουμε τα αυγά, το γάλα, την παρμεζάνα και λίγο αλάτι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε ελαφρώς. Ρίχνουμε το μίγμα στο ταψί με τα υπόλοιπα υλικά και ψήνουμε για 20-30 λεπτά.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πώς να αντιμετωπίσω την μελαγχολία μου αυτή την περίοδο;

Food Σήμερα

Οι ψυχολογικές επιπτώσεις του κορωνοϊού

Μπορείς να μαντέψεις πόσο κάνει αυτό το T‑shirt της Prada;

Food Σήμερα

Ένα απλό, χαριτωμένο κοντομάνικο από βαμβακερό ύφασμα

Τα ζώδια σήμερα: 31 Μαρτίου

Food Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Συμβουλές για εσένα που είσαι χωριστά από τον αγαπημένο σου στην καραντίνα

Food Σήμερα

Πως να διατηρήσετε τη σχέση σας και κυρίως, πως να μη φρικάρεις

Πως να πλένεις τα λαχανικά σου για να διώξεις τον κορωνοϊο

Food Σήμερα

Ο σωστός τρόπος για να είσαι ασφαλής

Tα καθημερινά αντικείμενα και τα μικρόβια που κουβαλούν

Food Σήμερα

Τώρα που μας έπιασε η μανία καθαριότητας ας τα ανακαλύψουμε

Τι γίνεται στο εσωτερικό του πλυντηρίου πιάτων όταν κλείνει η πόρτα

Food Χτες

Τι ακριβώς γίνεται όταν πλένει τα πιάτα;

Τα ζώδια σήμερα: 30 Μαρτίου

Food Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Όλα όσα πρέπει να ξέρεις αν βγαίνεις με έναν Δίδυμο

Food Χτες

Γιατί οι άντρες αυτού του ζωδίου θέλουν ειδικό χειρισμό

Πόσες σκέψεις κάνουμε σε μία ημέρα;

Food Προχτές

Οι αριθμοί διαφέρουν αλλά το νούμερο παραμένει μεγάλο

Τα ζώδια σήμερα: 29 Μαρτίου

Food Προχτές

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.