Το Ελληνικό Καλοκαίρι που Αγαπάμε!
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Ελληνική φριτάτα φούρνου για να πάει καλά η εβδομάδα

Ελληνική φριτάτα φούρνου για να πάει καλά η εβδομάδα

Η ιδανική συνταγή για τη Δευτέρα

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ
Δημοσίευση 15/7/2019 | 01:43

Μια συνταγή που θα λατρέψει όλη η οικογένεια, είτε ως κυρίως πιάτο είτε ως brunch.

Θα χρειαστούμε:

  • 1 κιλό περίπου πατάτες, κομμένες σε κύβους
  • 200 γρ. λουκάνικο, κομμένο σε φέτες
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
  • 1/2 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
  • 250 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
  • 1/2 κούπα γάλα
  • 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
  • 6 μεγάλα αυγά
  • 1/4 κούπα ελαιόλαδο
  • αλατοπίπερο
  • 1 πήλινο ταψί φούρνου (20x28 cm) ή ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 25 cm


Πάμε να τη μαγειρέψουμε:

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. Τοποθετούμε τις πατάτες σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει και μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά (ο χρόνςο εξαρτάται από το πόσο μεγάλα κομμάτια έχουμε κόψει τις πατάτες.
  3. Ταυτόχρονα, τοποθετούμε το λουκάνικο, τις πιπεριές και τα μανιτάρια στο ταψί, ρίχνουμε από πάνω το μισό ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και ανακατεύουμε. Ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά.
  4. Αφού οι πατάτες είναι έτοιμες, τις στραγγίζουμε και τις ρίχνουμε κι αυτές στο ταψί μαζί με το υπόλοιπο ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και ανακατεύουμε. Επαναφέρουμε στο φούρνο για 15 ακόμη λεπτά.
  5. Ρίχνουμε τα αυγά, το γάλα, την παρμεζάνα και λίγο αλάτι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε ελαφρώς. Ρίχνουμε το μίγμα στο ταψί με τα υπόλοιπα υλικά και ψήνουμε για 20-30 λεπτά.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Γιατί κάνουμε όλο και λιγότερο σeξ

Food Πριν 11 ώρες

Τα δεδομένα και οι εξηγήσεις

Αυτά είναι τα φρούτα που πρέπει να φας τώρα

Food Πριν 11 ώρες

Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά του Σεπτεμβρίου

Τα ζώδια σήμερα: 18 Σεπτεμβρίου

Food Πριν 11 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Μέσα στο υπέρκομψο διαμέρισμα της μπαλαρίνας Misty Copeland στη Νέα Υόρκη

Food Πριν 11 ώρες

Η σταρ του χορού σε ξεναγεί στο πολυτελές και στιλάτο σπίτι της

Αυτή είναι η «βιταμίνη του σeξ»

Food Πριν 11 ώρες

Μπορεί να κάνει θαύματα

2+1 hair trends του 1970 που είναι so hot right now

Food Πριν 11 ώρες

H δεκαετία κάνει το δικό της comeback

Η Kesha ως Youtuber δοκιμάζει μάσκες οπισ8ίων και περιγράφει τα αποτελέσματα

Food Χτες

Κάνει unboxing τα προϊόντα ομορφιάς που της έστειλαν και βαθμολογεί την δουλειά τους

Τα σημάδια των χεριών που προδίδουν την ηλικία

Food Χτες

Και την κατάσταση της υγείας

Τι πανωφόρια να φορέσεις αυτή την εποχή

Food Χτες

Στις πρώτες ψύχρες μπορείς να φορέσεις και κάτι άλλο πέρα από το τζιν μπουφάν σου

5 στυλάτα καφέ του πλανήτη που πρέπει να δεις

Food Χτες

Ένα νοητό ταξίδι στον κόσμο, για να γνωρίσουμε όμορφα μέρη

Τα ζώδια σήμερα: 16 Σεπτεμβρίου

Food Προχτές

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

3+1 κινήσεις για να μεταμορφώσεις το σπίτι σου στο πιο cozy μέρος του κόσμου

Food Προχτές

Τώρα που ο καιρός αλλάζει, ήρθε η ώρα να αλλάξεις και τον χώρο σου

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.