Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 25/5/2019 | 13:05

Ένα τάγμα μοναχών στο Βέλγιο ανακάλυψε στα αρχεία του μία μεσαιωνική συνταγή μπίρας, που είχε χαθεί για τουλάχιστον 220 χρόνια, καθώς και οδηγίες για τον αυθεντικό τρόπο παραγωγής. Και αποφάσισαν να την παρασκευάσουν.

Μάλιστα δεν έκρυψαν τον ενθουσιασμό τους όταν ανακοίνωσαν ότι η μπίρα τους είναι έτοιμη σε μία επίσημη εκδήλωση, παρουσία του δημάρχου της πόλης όπου βρίσκεται το μοναστήρι καθώς και τουλάχιστον 120 δημοσιογράφων και φίλων της μπίρας.

Ο πατέρας Karel Stautemas, που έκανε την ανακοίνωση, ανέφερε ότι ανακάλυψαν βιβλία του 12ου αιώνα με σαφής λεπτομέρειες ζυθοποίησης, τα οποία όμως αρχικά κανείς δεν μπορούσε να διαβάσει. «Ήταν όλα στα Λατινικά και σε παλιά ολλανδικά. Έτσι φέραμε εθελοντές. Περάσαμε ώρες ξεφυλλίζοντας τα βιβλία και έχουμε ανακαλύψει λίστες υλικών για μπίρες που παράγονταν τους προηγούμενους αιώνες, τα είδη των βαρελιών και μπουκαλιών που χρησιμοποιούσαν, ακόμη και μία λίστα από τις μπίρες που έφτιαχναν τότε».

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική αν και οι μοναχοί εξομολογούνται ότι έχουν κάνει μερικές τροποποιήσεις, καθώς θεωρούν ότι οι σημερινοί καταναλωτές δεν θα έβρισκαν τόσο απολαυστική την παλιά συνταγή. «Εκείνες τις εποχές η μπίρα ήταν κάπως άγευστη, σαν υγρό ψωμί», σημειώνουν. Η μπίρα τους περιέχει 10,8% αλκοόλ και γι αυτό συνιστούν κατανάλωση με μέτρο.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram
[ΠΗΓΗ]

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πέγκυ Τρικαλιώτη: Έξαλλη με follower που της επιτέθηκε

Σήμερα

Η ηθοποιός δημοσίευσε τα μηνύματα στο προσωπικό της προφίλ στο Instagram

Το βίντεο που θα σας κάνει να μην ξαναβγείτε ποτέ στον ήλιο χωρίς αντηλιακό

Σήμερα

Είναι σχεδόν σίγουρο ότι μετά από αυτό το βίντεο όχι μόνο θα απλώνετε σωστά το αντηλιακό

Οι βουτιές της Ιωάννας Τούνη με μικροσκοπικό μαγιό αναστατώνουν

Σήμερα

Και η επέτειος ενός χρόνου με τον Νώντα Παπαντωνίου

Η Αλεξάνδρα Παναγιώταρου ζεστάθηκε και το instagram πήρε φωτιά

Σήμερα

Βγήκε στο μπαλκόνι και έγινε χαμός

Παντρεύεται η όχι; H Mελίνα Ασλανίδου απαντά

Σήμερα

H απάντηση ήρθε από την ίδια μέσα από το Instagram

Ο Σελίμ του MasterChef παντρεύτηκε

Σήμερα

Ποιος κριτής του ριάλιτι βρέθηκε στο γάμο του

Πόσα χρήματα ξόδεψε ο Ρονάλντο στις διακοπές του στην Ελλάδα

Σήμερα

Το πλούσιο πουρμπουάρ που άφησε στο προσωπικό

Ρούλα Βροχοπούλου: «Έναν φτωχό Αλβανό βρήκα, τον αγάπησα και τον πήρα»

Σήμερα

Mίλησε για τον έpωτά της με τον Φραν ο οποίος κατέληξε άδοξα

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.