ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΗΜΕΡΑ
Γιατί τρώμε λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα
Γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι
pandespani.com
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Οι αρτοποιοί της γειτονιάς παρασκευάζουν την Καθαρά Δευτέρα τη λαγάνα για να διατηρήσουν το έθιμο αλλά ξέρετε γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι;
Η χριστιανική εκδοχή είναι πως μια τέτοια μέρα γιορτής, οι γυναίκες δεν έπρεπε να αφιερώσουν πολύ χρόνο στην κουζίνα. Δεν μαγείρευαν, σέρβιραν ωμές τροφές όπως ελιές και τουρσί και έτσι δεν χρησιμοποιούσαν μαγιά για το ψωμί, ώστε να μην περιμένουν να φουσκώσει.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Μια ακόμη εκδοχή είναι πως η μαγιά στο ψωμί συμβολίζει τη γονιμότητα. Το σπέρμα που θα φουσκώσει το ψωμί. Είναι ένας ζωντανός οργανισμός που δεν αρμόζει σε μια περίοδο νηστείας".
Για πολλούς και τα νηστίσιμα της Καθαράς Δευτέρας έπρεπε να παρασκευάζονται ακόμη και χωρίς λάδι.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο 
Εσύ μπήκες στο E-Daily.gr; Τα νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Η Βάσσια Κωσταρά φόρεσε το απόλυτο power suit και δεν γινόταν να μην την προσέξεις
Πριν 11 ώρες
Total red moment: το κοστούμι που σε κάνει να νιώθεις unstoppable, ακόμα κι αν απλώς περπατάς στο δρόμο
Το ελληνικό νησί που αποθεώνεται διεθνώς και μπαίνει στο Top των προορισμών για το 2026
Πριν 11 ώρες
Η «ήρεμη δύναμη» του Αιγαίου κατακτά τη 2η θέση παγκοσμίως στο Slow Travel και αποδεικνύει ότι η αυθεντικότητα είναι το απόλυτο ταξιδιωτικό trend
Ποιο ελληνικό προϊόν σάρωσε τον πλανήτη το 2026; Από τις πλαγιές ενός βουνού στην παγκόσμια πρωτιά
Πριν 11 ώρες
Η αυστηρή πιστοποίηση προέλευσης και η συνεταιριστική παράδοση που το απογείωσαν
Τα πιο εντυπωσιακά καρναβάλια της Ευρώπης που αξίζει να ζήσεις έστω μία φορά στη ζωή σου
Πριν 11 ώρες
Τα καρναβάλια της Ευρώπης δεν είναι απλώς γιορτές, είναι εμπειρίες ζωής!
Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου απογειώνει το power dressing με ένα outfit που δεν περνάει ποτέ απαρατήρητο
Πριν 11 ώρες
Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου ξέρει πολύ καλά πώς να τραβάει τα βλέμματα χωρίς να προσπαθεί υπερβολικά
O «τέλειος» άνδρας και η «τέλεια» γυναίκα όπως τους βλέπει κάθε γενιά: Από τους Boomers στη GenZ
Χτες
Oι ερευνητές επιστράτευσαν την Τεχνητή Νοημοσύνη (AI) για να «φωτογραφίσουν» τον ιδανικό σύντροφο για κάθε ηλικιακή ομάδα
Στους –67°C και όμως ζουν: Το χωριό όπου ο χειμώνας δεν τελειώνει ποτέ
Χτες
Εδώ η αναπνοή παγώνει στον αέρα, τα αυτοκίνητα δεν σβήνουν ποτέ και η επιβίωση είναι καθημερινή στρατηγική
Τι είναι το ρώσικο μανικιούρ που αρχίζει να γίνεται μόδα
Χτες
Ποια είναι η διαδικασία ενός ρώσικου μανικιούρ;
Η Αμαλία Κωστοπούλου μόλις φόρεσε το πιο classy combo της σεζόν (και είναι ό,τι πιο chic έχουμε δει)
Προχτές
Το απόλυτο neutral combo που λατρέψαμε!
Πώς να μετατρέψεις την απλή ενυδατική σου σε super κρέμα πολυτελείας
Πριν 3 μέρες
Τα μικρά μυστικά που θα απογειώσουν το skincare σου χωρίς να ξοδέψεις μια περιουσία
3 συμβουλές για να διατηρήσεις το σχήμα των νυχιών σου ανάμεσα στα μανικιούρ
Πριν 3 μέρες
ΝΕΑ ΡΑΔΙΟΦΩΝΑ
MOBILE APPS
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
