ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΗΜΕΡΑ
Γιατί τρώμε λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα
Γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι
pandespani.com
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Οι αρτοποιοί της γειτονιάς παρασκευάζουν την Καθαρά Δευτέρα τη λαγάνα για να διατηρήσουν το έθιμο αλλά ξέρετε γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι;
Η χριστιανική εκδοχή είναι πως μια τέτοια μέρα γιορτής, οι γυναίκες δεν έπρεπε να αφιερώσουν πολύ χρόνο στην κουζίνα. Δεν μαγείρευαν, σέρβιραν ωμές τροφές όπως ελιές και τουρσί και έτσι δεν χρησιμοποιούσαν μαγιά για το ψωμί, ώστε να μην περιμένουν να φουσκώσει.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Μια ακόμη εκδοχή είναι πως η μαγιά στο ψωμί συμβολίζει τη γονιμότητα. Το σπέρμα που θα φουσκώσει το ψωμί. Είναι ένας ζωντανός οργανισμός που δεν αρμόζει σε μια περίοδο νηστείας".
Για πολλούς και τα νηστίσιμα της Καθαράς Δευτέρας έπρεπε να παρασκευάζονται ακόμη και χωρίς λάδι.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο 
Εσύ μπήκες στο E-Daily.gr; Τα νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Η Ινδία ανατρέπει την παγκόσμια αγορά απώλειας βάρους
Σήμερα
Φθηνά γενόσημα της σεμαγλουτίδης φέρνουν επανάσταση και δραστική μείωση τιμών
Ρευματοειδής αρθρίτιδα: H διατροφή που μειώνει φλεγμονή και δυσκαμψία
Σήμερα
Ό,τι τρως επηρεάζει τις αρθρώσεις σου
Γιατί συγκρίνεις τη ζωή σου με όλους… και στο τέλος νιώθεις ότι χάνεις;
Σήμερα
Ακουσε το νέο επεισόδιο του «Πόσο Εγώ;» στο Pink.gr και δες με πιο καθαρό τρόπο το παιχνίδι που παίζεται κάθε μέρα στο μυαλό σου - χωρίς καν να το καταλαβαίνεις
6 αρώματα που κάνουν τους γύρω σου να σε ρωτάνε τι φοράς
Σήμερα
Οι πιο εθιστικές μυρωδιές που αφήνουν το απόλυτο αποτύπωμα και δεν περνούν ποτέ απαρατήρητες
Το σώμα θυμάται το άγχος: 7 τρόποι να το ηρεμήσεις και να νιώσεις ξανά ασφαλής
Χτες
Δεν είναι «στο μυαλό σου». Είναι στους ώμους σου, στο στομάχι σου, στην αναπνοή σου. Και μπορείς να το αλλάξεις!
Χοληστερίνη τέλος! Αυτές οι 6 τροφές τη «λιώνουν» πριν προλάβει να ανέβει!
Χτες
Ξεχνάς τα χάπια και τις στερήσεις με 6 τροφές
Πού θα πας για καλό brunch στα νότια μετά τα ψώνια σου
Χτες
Πριν ή μετά τα ψώνια ένα brunch σε συνδυασμό με καφεδάκι είναι ό,τι καλύτερο!
Αυτή η μικρή αλλαγή στον τρόπο που χρησιμοποιείς τα social media μπορεί να σου φτιάξει τη μέρα
Χτες
Δοκίμασέ την και δες την ψυχολογία σου να αλλάζει άμεσα!
Αυτά είναι τα βότανα που φυτεύεις μια φορά και διατηρούνται για χρόνια
Χτες
Για να μη χρειαστεί να τα ξαναφυτέψεις!
Τα λουλούδια που θα γεμίσουν χρώμα το μπαλκόνι σου εύκολα και γρήγορα
Προχτές
Δεν χρειάζεται να περιμένεις μήνες - αυτά τα λουλούδια ανθίζουν γρήγορα και μεταμορφώνουν το μπαλκόνι σου!
Τα μυστικά ευτυχίας των Δανών που πρέπει οπωσδήποτε να μάθεις
Προχτές
ΝΕΑ ΡΑΔΙΟΦΩΝΑ
MOBILE APPS
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
