ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΗΜΕΡΑ
Γιατί τρώμε λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα
Γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι
pandespani.com
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Οι αρτοποιοί της γειτονιάς παρασκευάζουν την Καθαρά Δευτέρα τη λαγάνα για να διατηρήσουν το έθιμο αλλά ξέρετε γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι;
Η χριστιανική εκδοχή είναι πως μια τέτοια μέρα γιορτής, οι γυναίκες δεν έπρεπε να αφιερώσουν πολύ χρόνο στην κουζίνα. Δεν μαγείρευαν, σέρβιραν ωμές τροφές όπως ελιές και τουρσί και έτσι δεν χρησιμοποιούσαν μαγιά για το ψωμί, ώστε να μην περιμένουν να φουσκώσει.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Μια ακόμη εκδοχή είναι πως η μαγιά στο ψωμί συμβολίζει τη γονιμότητα. Το σπέρμα που θα φουσκώσει το ψωμί. Είναι ένας ζωντανός οργανισμός που δεν αρμόζει σε μια περίοδο νηστείας".
Για πολλούς και τα νηστίσιμα της Καθαράς Δευτέρας έπρεπε να παρασκευάζονται ακόμη και χωρίς λάδι.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο 
Εσύ μπήκες στο E-Daily.gr; Τα νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Το τέλος ενός μύθου: Δεν θα πιστέψεις σε ποια ηλικία κορυφώνεται η αντρική λίμπιντο
Σήμερα
Ανατροπή στα δεδομένα
Τα ελληνικά χωριά που με χιόνι γίνονται παραμυθένια: Χειμώνας, τζάκι, φύση και απόλυτη θαλπωρή
Σήμερα
Από τη «στέγη της Ελλάδας» μέχρι πέτρινους οικισμούς μέσα στα έλατα – οι αποδράσεις που θες όταν πέφτει η θερμοκρασία
Πώς να φροντίζεις το αυτοκίνητό σου τον χειμώνα από την παγωνιά
Σήμερα
Και να μη μένεις από μπαταρία
Ποια είναι η ιδανική θερμοκρασία του καλοριφέρ για να έχεις ζέστη όλη μέρα χωρίς να την πληρώσεις ακριβά
Σήμερα
Υπάρχει μια ιδανική θερμοκρασία για το καλοριφέρ
Το minimal chic look της Σοφίας Καρβέλα που φοράς άνετα από το πρωί στο γραφείο
Σήμερα
Ανετο, θηλυκό και απόλυτα σύγχρονο - το outfit που φοράς από το πρωί μέχρι το βράδυ χωρίς δεύτερη σκέψη
Η μελέτη που σοκάρει: Το σώμα μας αμύνεται διαφορετικά ανά χώρα ‑ Το ανοσοποιητικό επηρεάζεται από την καταγωγή
Χτες
Η νέα επιστημονική ανακάλυψη που δείχνει ότι η άμυνα του οργανισμού μας λειτουργεί διαφορετικά ανάλογα με την καταγωγή
Η σκοτεινή πλευρά των αντιβιοτικών: Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη
Χτες
Ο αόρατος σύνδεσμος που δεν μας είχε πει κανείς
Το ελληνικό νησί που «σάρωσε» τον κόσμο και ανακηρύχθηκε ο Νο1 προορισμός για το 2026
Χτες
Το ελληνικό νησί που άφησε πίσω του Βαρσοβία, Σικελία και Ισλανδία
8+1 πράγματα που πρέπει να αλλάξεις στο μπάνιο σου, αμέσως
Χτες
Το μπάνιο σου κρύβει κινδύνους – αυτά πρέπει να τα αλλάξεις άμεσα
Νιώθεις οτι έχεις burnout; Ποιο αντικείμενο που έχεις ήδη μέσα στο σπίτι θα σε σώσει
Προχτές
Πρόσφατη μελέτη έρχεται να ανατρέψει όσα λέγαμε
Η Κλέλια Ανδριολάτου με το πιο cool street look της σεζόν
Προχτές
Ανεπιτήδευτο, άνετο και απόλυτα fashion-forward – το outfit που όλες θέλουμε να αντιγράψουμε
Οι γιατροί δεν στα λένε αυτά: 7 hacks που ελέγχουν το σώμα σου ‑ Τα πιο τρελά κόλπα αυτοελέγχου
Πριν 3 μέρες
ΝΕΑ ΡΑΔΙΟΦΩΝΑ
MOBILE APPS
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
