ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΗΜΕΡΑ
Γιατί τρώμε λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα
Γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι
pandespani.com
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Οι αρτοποιοί της γειτονιάς παρασκευάζουν την Καθαρά Δευτέρα τη λαγάνα για να διατηρήσουν το έθιμο αλλά ξέρετε γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι;
Η χριστιανική εκδοχή είναι πως μια τέτοια μέρα γιορτής, οι γυναίκες δεν έπρεπε να αφιερώσουν πολύ χρόνο στην κουζίνα. Δεν μαγείρευαν, σέρβιραν ωμές τροφές όπως ελιές και τουρσί και έτσι δεν χρησιμοποιούσαν μαγιά για το ψωμί, ώστε να μην περιμένουν να φουσκώσει.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Μια ακόμη εκδοχή είναι πως η μαγιά στο ψωμί συμβολίζει τη γονιμότητα. Το σπέρμα που θα φουσκώσει το ψωμί. Είναι ένας ζωντανός οργανισμός που δεν αρμόζει σε μια περίοδο νηστείας".
Για πολλούς και τα νηστίσιμα της Καθαράς Δευτέρας έπρεπε να παρασκευάζονται ακόμη και χωρίς λάδι.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο 
Εσύ μπήκες στο E-Daily.gr; Τα νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Το minimal chic look της Σοφίας Καρβέλα που φοράς άνετα από το πρωί στο γραφείο
Πριν 11 ώρες
Ανετο, θηλυκό και απόλυτα σύγχρονο - το outfit που φοράς από το πρωί μέχρι το βράδυ χωρίς δεύτερη σκέψη
Η πιο ερωτική γωνιά της Ιταλίας που δε βρίσκεται σε κανέναν τουριστικό οδηγό
Πριν 11 ώρες
Μια τοσκανική απόδραση που θυμίζει σινεμά – και κάτι παραπάνω
Είναι ποτέ αργά για να σωθεί μια φιλία; Πώς να «αναστήσεις» τις σχέσεις που κατέρρευσαν
Πριν 11 ώρες
Τι μπορείς να κάνεις αν βρεθείς σε μία τέτοια κατάσταση;
Μια διαφορετική συνταγή για πατάτες φούρνου που θα σας ξετρελάνει
Πριν 11 ώρες
Δοκιμάστε το και θα δείτε
Πώς να καλλιεργήσεις φυτά μόνο με νερό, χωρίς χώμα
Πριν 11 ώρες
Μια μέθοδος που απαιτεί ελάχιστο κόπο και δημιουργεί απίστευτα φυτά - έργα τέχνης με ορατές ρίζες!
Νέα μελέτη δείχνει ότι μια καθημερινή γλυκιά τροφή μπορεί να αναστέλλει επικίνδυνα βακτήρια
Χτες
Το φυσικό «όπλο» των αρχαίων που εκπλήσσει τους επιστήμονες
Η Κλέλια Ανδριολάτου με το απόλυτο city look που λατρέψαμε
Χτες
Το cozy συναντά το chic και το αποτέλεσμα είναι σκέτη έμπνευση για κάθε βόλτα στην πόλη!
Nanoship: το dating trend του 2026 που αλλάζει τους κανόνες
Χτες
Δεν είναι σχέση. Δεν είναι fling. Πώς είναι οι σχέσεις το 2026;
Πόσο σημαντικό είναι το φιλί για το σώμα μας; Θα εκπλαγείτε
Χτες
Δεν είναι μόνο η ρομαντική πλευρά του πράγματος
Γερνάς ξαφνικά σε 3 ηλικίες – Δες πώς θα ξεγελάσεις το DNA σου!
Χτες
Η επιστήμη το λέει ξεκάθαρα: δε γερνάμε σταδιακά, αλλά με «εκρήξεις»
Σε αυτά τα ζαχαροπλαστεία θα φας τα καλύτερα ανατολίτικα και νηστίσιμα γλυκά της Αθήνας
Χτες
ΝΕΑ ΡΑΔΙΟΦΩΝΑ
MOBILE APPS
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
