ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΗΜΕΡΑ
Γιατί τρώμε λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα
Γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι
pandespani.com
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Οι αρτοποιοί της γειτονιάς παρασκευάζουν την Καθαρά Δευτέρα τη λαγάνα για να διατηρήσουν το έθιμο αλλά ξέρετε γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι;
Η χριστιανική εκδοχή είναι πως μια τέτοια μέρα γιορτής, οι γυναίκες δεν έπρεπε να αφιερώσουν πολύ χρόνο στην κουζίνα. Δεν μαγείρευαν, σέρβιραν ωμές τροφές όπως ελιές και τουρσί και έτσι δεν χρησιμοποιούσαν μαγιά για το ψωμί, ώστε να μην περιμένουν να φουσκώσει.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Μια ακόμη εκδοχή είναι πως η μαγιά στο ψωμί συμβολίζει τη γονιμότητα. Το σπέρμα που θα φουσκώσει το ψωμί. Είναι ένας ζωντανός οργανισμός που δεν αρμόζει σε μια περίοδο νηστείας".
Για πολλούς και τα νηστίσιμα της Καθαράς Δευτέρας έπρεπε να παρασκευάζονται ακόμη και χωρίς λάδι.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο 
Εσύ μπήκες στο E-Daily.gr; Τα νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Η Δανάη Μπάρκα απέδειξε ότι το loose fit μπορεί να δείχνει απίστευτα stylish
Πριν 7 ώρες
Όταν το άνετο γίνεται statement μόδας
Τέσσερις ελληνικές παραλίες στην παγκόσμια ελίτ – Δύο στο Top 3 του κόσμου
Πριν 7 ώρες
Η νέα λίστα της Tripadvisor για το 2026 φέρνει την Ελλάδα στην κορυφή του παγκόσμιου τουριστικού χάρτη
Το παλιαιότερο τυρί του κόσμου ‑ Το απρόσμενο μέρος που βρέθηκε και τι αποκαλύπτει
Πριν 7 ώρες
Μια αρχαιολογική ανακάλυψη που ρίχνει νέο φως στη διατροφή και τον πολιτισμό των προγόνων μας
Αν δεν έχεις αυτό το προϊόν στη beauty ρουτίνα σου, χάνεις το πιο έξυπνο skincare βήμα
Πριν 7 ώρες
Ξέχνα ό,τι ήξερες για τα βαρετά toners που απλώς «δροσίζουν» το πρόσωπο!
Η Βάσσια Κωσταρά φόρεσε το απόλυτο power suit και δεν γινόταν να μην την προσέξεις
Χτες
Total red moment: το κοστούμι που σε κάνει να νιώθεις unstoppable, ακόμα κι αν απλώς περπατάς στο δρόμο
Το ελληνικό νησί που αποθεώνεται διεθνώς και μπαίνει στο Top των προορισμών για το 2026
Χτες
Η «ήρεμη δύναμη» του Αιγαίου κατακτά τη 2η θέση παγκοσμίως στο Slow Travel και αποδεικνύει ότι η αυθεντικότητα είναι το απόλυτο ταξιδιωτικό trend
Η απλή γυναικεία συνήθεια που συνδέεται με υγιή γήρανση
Χτες
Νέα μεγάλη μελέτη δείχνει ότι αυτή η συνήθεια μπορεί να σχετίζεται με καλύτερη σωματική και πνευματική κατάσταση
Τα πιο εντυπωσιακά καρναβάλια της Ευρώπης που αξίζει να ζήσεις έστω μία φορά στη ζωή σου
Χτες
Τα καρναβάλια της Ευρώπης δεν είναι απλώς γιορτές, είναι εμπειρίες ζωής!
Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου απογειώνει το power dressing με ένα outfit που δεν περνάει ποτέ απαρατήρητο
Χτες
Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου ξέρει πολύ καλά πώς να τραβάει τα βλέμματα χωρίς να προσπαθεί υπερβολικά
Από το Match στη Δέσμευση: Έχουμε πλέον το ψυχικό θάρρος να αντέξουμε τον πραγματικό Έρωτα στην ψηφιακή εποχή;
Προχτές
Το Ψυχικό Θάρρος στην Εποχή της Ταχύτητας
Στους –67°C και όμως ζουν: Το χωριό όπου ο χειμώνας δεν τελειώνει ποτέ
Προχτές
ΝΕΑ ΡΑΔΙΟΦΩΝΑ
MOBILE APPS
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
