ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΗΜΕΡΑ
Γιατί τρώμε λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα
Γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι
pandespani.com
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Οι αρτοποιοί της γειτονιάς παρασκευάζουν την Καθαρά Δευτέρα τη λαγάνα για να διατηρήσουν το έθιμο αλλά ξέρετε γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι;
Η χριστιανική εκδοχή είναι πως μια τέτοια μέρα γιορτής, οι γυναίκες δεν έπρεπε να αφιερώσουν πολύ χρόνο στην κουζίνα. Δεν μαγείρευαν, σέρβιραν ωμές τροφές όπως ελιές και τουρσί και έτσι δεν χρησιμοποιούσαν μαγιά για το ψωμί, ώστε να μην περιμένουν να φουσκώσει.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Μια ακόμη εκδοχή είναι πως η μαγιά στο ψωμί συμβολίζει τη γονιμότητα. Το σπέρμα που θα φουσκώσει το ψωμί. Είναι ένας ζωντανός οργανισμός που δεν αρμόζει σε μια περίοδο νηστείας".
Για πολλούς και τα νηστίσιμα της Καθαράς Δευτέρας έπρεπε να παρασκευάζονται ακόμη και χωρίς λάδι.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο 
Εσύ μπήκες στο E-Daily.gr; Τα νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Ελληνικό γιαούρτι: Μία κουταλιά και τα scrambled eggs θα απογειωθούν
Πριν 4 ώρες
Το στραγγιστό γιαούρτι αλλάζει την υφή και τον κορεσμό του πρωινού χωρίς να επηρεάζει τη γεύση.
Η νέα σχέση δεν έχει συγκατοίκηση – Και η Charlize Theron το επιβεβαιώνει
Πριν 4 ώρες
«Δεν νομίζω ότι μπορώ να ξαναζήσω με κάποιον» – Η εξομολόγηση της ηθοποιού
Πότε σου χτυπάει καμπανάκι ο θυρεοειδής; Τα σημάδια που δεν πρέπει να αγνοήσεις
Πριν 4 ώρες
Ο θυρεοειδής χτυπάει πολλές γυναίκες χωρίς να το καταλάβουν εγκαίρως
Οι κρυμμένες λίμνες της Εύβοιας ‑ Εγκαταλελειμμένα ορυχεία μετατράπηκαν σε «παράδεισο»
Χτες
Στη Βόρεια Εύβοια, κοντά στο Μαντούδι και τη Λίμνη, δώδεκα πρώην ορυχεία λευκόλιθου μεταμορφώθηκαν σε γαλαζοπράσινες λίμνες που πλέον αποτελούν στόχο γεωτουρισμού και περιβαλλοντικής εκπαίδευσης.
Ο λόγος που οι πιο έξυπνοι άνθρωποι κάνουν τα μεγαλύτερα λάθη στις σχέσεις
Προχτές
Τα 4 συχνότερα ερωτικά ατοπήματα των ευφυών ανθρώπων
Κρατάμε ή πετάμε τα περσινά αντικουνουπικά;
Πριν 3 μέρες
Πήγες στο εξοχικό σου και βρήκες περσινά μπουκαλάκια. Τα πετάς ή όχι;
ECDC: Οι 7 λοιμώξεις που παρακολουθεί η Ευρώπη τον Ιούλιο του 2026
Πριν 3 μέρες
Από την επιδημία Έμπολα στο Κονγκό έως τα βακτήρια Vibrio στα παράκτια ύδατα, η νέα εβδομαδιαία έκθεση του Ευρωπαϊκού Κέντρου Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων καταγράφει τις ενεργές υγειονομικές απειλές για την περίοδο 25–31 Ιουλίου 2026.
Γιατί πέφτει η πίεση στον καύσωνα και ποιοι άντρες κινδυνεύουν περισσότερο
Πριν 3 μέρες
ΝΕΑ ΡΑΔΙΟΦΩΝΑ
MOBILE APPS
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
