ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΗΜΕΡΑ
Γιατί τρώμε λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα
Γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι
pandespani.com
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Οι αρτοποιοί της γειτονιάς παρασκευάζουν την Καθαρά Δευτέρα τη λαγάνα για να διατηρήσουν το έθιμο αλλά ξέρετε γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι;
Η χριστιανική εκδοχή είναι πως μια τέτοια μέρα γιορτής, οι γυναίκες δεν έπρεπε να αφιερώσουν πολύ χρόνο στην κουζίνα. Δεν μαγείρευαν, σέρβιραν ωμές τροφές όπως ελιές και τουρσί και έτσι δεν χρησιμοποιούσαν μαγιά για το ψωμί, ώστε να μην περιμένουν να φουσκώσει.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Μια ακόμη εκδοχή είναι πως η μαγιά στο ψωμί συμβολίζει τη γονιμότητα. Το σπέρμα που θα φουσκώσει το ψωμί. Είναι ένας ζωντανός οργανισμός που δεν αρμόζει σε μια περίοδο νηστείας".
Για πολλούς και τα νηστίσιμα της Καθαράς Δευτέρας έπρεπε να παρασκευάζονται ακόμη και χωρίς λάδι.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο 
Εσύ μπήκες στο E-Daily.gr; Τα νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Το μυστικό των ευτυχισμένων ζευγαριών έχει να κάνει... με τον ύπνο
Πριν 5 ώρες
Η αριθμητική της ευτυχίας
Το είδος καφέ που μπορεί να ανεβάσει τη χοληστερίνη – Τι αποκαλύπτει μεγάλη επιστημονική έρευνα
Πριν 5 ώρες
Γιατρός από το Harvard εξηγεί ποιος τύπος καφέ συνδέεται περισσότερο με αυξημένα επίπεδα LDL και ποια είναι η πιο ασφαλής επιλογή για την καθημερινή κατανάλωση
Μπορείς να αυξήσεις τη νοημοσύνη σου; Ναι, με αυτούς τους τρόπους
Πριν 5 ώρες
Όσο περισσότερο εξασκούμε αυτές τις δεξιότητες, τόσο ενισχύουμε τη μνήμη, την αντίληψη, την κρίση και την ικανότητά μας να λύνουμε προβλήματα
Γιατί νιώθεις ενοχές όταν φροντίζεις τον εαυτό σου;
Πριν 5 ώρες
Στο νέο επεισόδιο του «Πόσο Εγώ;» ανοίγουμε μια συζήτηση που πολλές γυναίκες αναγνωρίζουν μέσα τους, αλλά σπάνια λέγεται δυνατά: γιατί νιώθουμε ενοχές όταν φροντίζουμε τον εαυτό μας;
Οι πιο μαγικοί θερμαλιστικοί προορισμοί της Ευρώπης: Τα spa που υπόσχονται αναγέννηση σώματος και πνεύματος
Χτες
Από ρωμαϊκά λουτρά δύο χιλιάδων ετών μέχρι φυσικές θερμές πηγές μέσα σε μαγευτικά τοπία, αυτά είναι τα ευρωπαϊκά spa που συνδυάζουν ιστορία, πολυτέλεια και θεραπευτικές ιδιότητες
Niksen: Το ολλανδικό μυστικό για ευτυχισμένους ανθρώπους
Χτες
Μόλις βρήκαμε το νέο μας αγαπημένο selfcare trick!
5 ανατολίτικα εστιατόρια στην Αθήνα που θα θες να φας ξανά και ξανά
Χτες
Αμα τα δοκιμάσεις μία φορά, δε θα τα ξεχάσεις ποτέ!
5 συνήθειες self ‑ love που κάθε γυναίκα αξίζει να υιοθετήσει
Χτες
Ακολουθείς κάποια από αυτές ή μήπως ήρθε η ώρα να το κάνεις;
Πώς να καλλιεργήσεις αρωματικά βότανα στην κουζίνα σου;
Χτες
Δεν υπάρχει κάτι που να προσθέτει περισσότερο χρώμα και ζωή σε μια κουζίνα από τα αρωματικά φυτά!
Το χωριό που μοιάζει να επιπλέει στο νερό – Ο άγνωστος ελληνικός προορισμός που θυμίζει εξωτικό τοπίο
Προχτές
Λίγα χιλιόμετρα από την Αρτα, ένα μικρό χωριό μέσα στον Αμβρακικό κόλπο δημιουργεί εικόνες που δύσκολα πιστεύει κανείς ότι βρίσκονται στην Ελλάδα
Τα 5 λάθη που κάνεις τώρα και τα φυτά σου δεν ανθίζουν ποτέ
Προχτές
Αν τα φυτά σου μεγαλώνουν αλλά δεν βγάζουν ποτέ λουλούδια, μάλλον κάνεις αυτά τα 5 πολύ συνηθισμένα λάθη χωρίς να το καταλαβαίνεις
Orange flags στο dating: τα σημάδια που δεν είναι τυχαία
Προχτές
ΝΕΑ ΡΑΔΙΟΦΩΝΑ
MOBILE APPS
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
