ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΗΜΕΡΑ
Γιατί τρώμε λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα
Γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι
pandespani.com
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Οι αρτοποιοί της γειτονιάς παρασκευάζουν την Καθαρά Δευτέρα τη λαγάνα για να διατηρήσουν το έθιμο αλλά ξέρετε γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι;
Η χριστιανική εκδοχή είναι πως μια τέτοια μέρα γιορτής, οι γυναίκες δεν έπρεπε να αφιερώσουν πολύ χρόνο στην κουζίνα. Δεν μαγείρευαν, σέρβιραν ωμές τροφές όπως ελιές και τουρσί και έτσι δεν χρησιμοποιούσαν μαγιά για το ψωμί, ώστε να μην περιμένουν να φουσκώσει.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Μια ακόμη εκδοχή είναι πως η μαγιά στο ψωμί συμβολίζει τη γονιμότητα. Το σπέρμα που θα φουσκώσει το ψωμί. Είναι ένας ζωντανός οργανισμός που δεν αρμόζει σε μια περίοδο νηστείας".
Για πολλούς και τα νηστίσιμα της Καθαράς Δευτέρας έπρεπε να παρασκευάζονται ακόμη και χωρίς λάδι.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο 
Εσύ μπήκες στο E-Daily.gr; Τα νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Το πιο υποτιμημένο βήμα στο skincare που κάνει τεράστια διαφορά
Σήμερα
Το μυστικό που προετοιμάζει την επιδερμίδα σου για να «δουλέψουν» πραγματικά όλα τα προϊόντα σου
Ποιο είναι το πιο επώδυνο τσίμπημα στη φύση; Οι επιστήμονες εξηγούν
Σήμερα
Ο ζωικός κόσμος κρύβει μηχανισμούς άμυνας
Κάνναβη και Εγκέφαλος: Η «αθώα» συνήθεια που αφήνει μόνιμο αποτύπωμα στη μνήμη
Σήμερα
Τι αποκαλύπτουν οι τελευταίες έρευνες
Ποιες βιταμίνες να πάρεις για να μακρύνουν τα μαλλιά σου;
Χτες
Δεν υπάρχουν θαυματουργά προϊόντα, αλλά υπάρχουν συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά που θα βοηθήσουν
Ανεύρυσμα εγκεφάλου: Τι είναι αυτό που έπαθε ο Γιώργος Μυλωνάκης
Χτες
Γιατί θεωρείται ύπουλο και επικίνδυνο
Coachella: Η μόδα της άνοιξης ‑ Όλα τα trends σε μακιγιάζ και μαλλιά
Προχτές
Και κάπως έτσι, η άνοιξη γίνεται λίγο πιο λαμπερή, λίγο πιο carefree και πολύ πιο instagrammable
Ταξίδι στις σελίδες: 12 ευρωπαϊκοί προορισμοί για όσους ζουν μέσα στα βιβλία
Προχτές
Από χωριά γεμάτα παλαιοβιβλιοπωλεία μέχρι μεσαιωνικές πόλεις που μυρίζουν λογοτεχνία, η Ευρώπη κρύβει έναν παράδεισο για βιβλιόφιλους
5 αλλαγές στο skincare routine σου που πρέπει να κάνεις την άνοιξη
Πριν 3 μέρες
Γιατί το δέρμα σου έχει διαφορετικές ανάγκες τώρα (και πώς θα το κάνεις να λάμψει πραγματικά)
Η Τόνια Σωτηροπούλου απογειώνει το minimal look με μία λεπτομέρεια που κάνει τη διαφορά
Πριν 3 μέρες
Ένα φόρεμα, μια τσάντα και μια λεπτομέρεια που αλλάζει τα πάντα
Ταξίδι στο μυστήριο: 7 προορισμοί που σε βάζουν μέσα σε αστυνομικό μυθιστόρημα
Πριν 3 μέρες
ΝΕΑ ΡΑΔΙΟΦΩΝΑ
MOBILE APPS
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
