ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΗΜΕΡΑ
Γιατί τρώμε λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα
Γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι
pandespani.com
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Οι αρτοποιοί της γειτονιάς παρασκευάζουν την Καθαρά Δευτέρα τη λαγάνα για να διατηρήσουν το έθιμο αλλά ξέρετε γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι;
Η χριστιανική εκδοχή είναι πως μια τέτοια μέρα γιορτής, οι γυναίκες δεν έπρεπε να αφιερώσουν πολύ χρόνο στην κουζίνα. Δεν μαγείρευαν, σέρβιραν ωμές τροφές όπως ελιές και τουρσί και έτσι δεν χρησιμοποιούσαν μαγιά για το ψωμί, ώστε να μην περιμένουν να φουσκώσει.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Μια ακόμη εκδοχή είναι πως η μαγιά στο ψωμί συμβολίζει τη γονιμότητα. Το σπέρμα που θα φουσκώσει το ψωμί. Είναι ένας ζωντανός οργανισμός που δεν αρμόζει σε μια περίοδο νηστείας".
Για πολλούς και τα νηστίσιμα της Καθαράς Δευτέρας έπρεπε να παρασκευάζονται ακόμη και χωρίς λάδι.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο 
Εσύ μπήκες στο E-Daily.gr; Τα νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
O στολισμός του Λευκού Οίκου με την «υπογραφή» της Μελάνια Τραμπ
Σήμερα
Η Μελάνια Τραμπ παρουσίασε τον φετινό χριστουγεννιάτικο στολισμό του Λευκού Οίκου
Οι 10 αρχές της δανέζικης διαπαιδαγώγησης που κάνουν τη Δανία την πιο ευτυχισμένη χώρα στον κόσμο
Σήμερα
Γιατί οι Δανοί αφήνουν τα παιδιά να παίζουν στη λάσπη και πώς αυτό χτίζει ευτυχισμένους, αυτοδύναμους ενήλικες
Από ξύλινα σαλέ στα βουνά μέχρι πέτρινα αρχοντικά στη λίμνη – Οι πιο παραμυθένιες επιλογές ξενώνων για τις γιορτές
Σήμερα
Τα 6 ξενοδοχεία στην Ελλάδα που μοιάζουν να βγήκαν από παραμύθι – Δε θα θέλεις να φύγεις!
Το σοκ του αιώνα: Η καθημερινή συνήθεια που «χαλάρωνει» τον εγκέφαλο και διαλύει το ανοσοποιητικό – Κανείς δεν το περίμενε!
Σήμερα
Η διατροφική «βόμβα» που απειλεί τον οργανισμό μας
Η total black εμφάνιση της Σταματίνας Τσιμτσιλή που ακτινοβολεί θηλυκή κομψότητα
Σήμερα
Η παρουσιάστρια μάς δείχνει πώς το total black μπορεί να γίνει η πιο κομψή, θηλυκή και ακαταμάχητη επιλογή της σεζόν!
Το φαινόμενο «Sisu»: η σιωπηλή δύναμη που βοηθά τους Φινλανδούς να ξεπερνούν κρίσεις
Χτες
Η φιλοσοφία που κάνει έναν ολόκληρο λαό να αντέχει το κρύο, την πίεση, τις δυσκολίες – και να βγαίνει πιο δυνατός από ποτέ!
Δεν το περιμέναμε: Οι πατάτες είναι πιο υγιεινές απ’ όσο νομίζεις – Οι ειδικοί εξηγούν γιατί
Χτες
Ποιος είναι ο πιο υγιεινός τρόπος κατανάλωσης;
Τα 8 χριστουγεννιάτικα χωριά που ξεπερνούν ακόμα και τη Λαπωνία
Χτες
Τα x-mas χωριά που φέτος κλέβουν την παράσταση και γεμίζουν το feed όλων στο Instagram
Δε θα το πιστέψεις: Το πιο ωραίο τρένο της Ευρώπης… με πρώτη θέση στα 58€!
Προχτές
Η viral διαδρομή που κάνει όλο το TikTok να ουρλιάζει “ΘΕΛΩ ΝΑ ΠΑΩ ΤΩΡΑ!”
Φθινοπωρινή Ελλάδα: 5 μέρη που δείχνουν πιο όμορφα τώρα απ’ ό,τι το καλοκαίρι
Προχτές
Στην Ελλάδα το φθινόπωρο κάνεις ακόμα καλύτερες διακοπές!
Γιατί οι Ιάπωνες εφαρμόζουν το «kaizen» και πώς τους βοηθάει στη ζωή τους;
Προχτές
ΝΕΑ ΡΑΔΙΟΦΩΝΑ
MOBILE APPS
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
