ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΗΜΕΡΑ
Γιατί τρώμε λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα
Γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι
pandespani.com
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Οι αρτοποιοί της γειτονιάς παρασκευάζουν την Καθαρά Δευτέρα τη λαγάνα για να διατηρήσουν το έθιμο αλλά ξέρετε γιατί τρώμε αυτό το ψωμί που φτιάχνεται χωρίς προζύμι;
Η χριστιανική εκδοχή είναι πως μια τέτοια μέρα γιορτής, οι γυναίκες δεν έπρεπε να αφιερώσουν πολύ χρόνο στην κουζίνα. Δεν μαγείρευαν, σέρβιραν ωμές τροφές όπως ελιές και τουρσί και έτσι δεν χρησιμοποιούσαν μαγιά για το ψωμί, ώστε να μην περιμένουν να φουσκώσει.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Μια ακόμη εκδοχή είναι πως η μαγιά στο ψωμί συμβολίζει τη γονιμότητα. Το σπέρμα που θα φουσκώσει το ψωμί. Είναι ένας ζωντανός οργανισμός που δεν αρμόζει σε μια περίοδο νηστείας".
Για πολλούς και τα νηστίσιμα της Καθαράς Δευτέρας έπρεπε να παρασκευάζονται ακόμη και χωρίς λάδι.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο 
Εσύ μπήκες στο E-Daily.gr; Τα νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Πότε σου χτυπάει καμπανάκι ο θυρεοειδής; Τα σημάδια που δεν πρέπει να αγνοήσεις
Σήμερα
Ο θυρεοειδής χτυπάει πολλές γυναίκες χωρίς να το καταλάβουν εγκαίρως
Μπορεί ο θυμός να φέρει πιο κοντά το ζευγάρι; Ένα μάλλον παρεξηγημένο συναίσθημα
Σήμερα
Γιατί οι «τέλειες» και ήσυχες σχέσεις κρύβουν παγίδες
Hanami: Το ιαπωνικό μυστικό της άνοιξης που αλλάζει τον τρόπο που βλέπεις τη ζωή
Χτες
Δεν είναι απλώς άνθη κερασιάς - είναι μια φιλοσοφία που σε κάνει να σταματάς, να νιώθεις και να ζεις αλλιώς!
Η διατροφή του Κριστιάνο Ρονάλντο που τον κρατά σε φόρμα ‑ Τι δεν τρώει ποτέ
Χτες
Και η συνήθεια που έχει διαγράψει
Τρως αυτά τα τρόφιμα; Tι κάνουν στα γόνατά σου χωρίς να το καταλάβεις
Προχτές
Tι κάνουν στους μυς σου
Spa & θερμές πηγές: τα πιο αναζωογονητικά μέρη στην Ελλάδα για αποδράσεις το Σαββατοκύριακο
Προχτές
Τα πιο μαγικά spots για να “λιώσεις” στο νερό και να ανανεωθείς εκ των έσω!
Τέλος στους πόνους περιόδου ‑ Οι «μυστικές» τροφές που τους εξαφανίζουν!
Προχτές
Περίοδος χωρίς δράμα: Αυτές οι τροφές είναι το καλύτερο παυσίπονο!
Τα 4 μυστικά των Ιταλών για μια γλυκιά καθημερινότητα
Προχτές
Ποιες είναι οι συνήθειες ευεξίας των Ιταλών που μπορούν πραγματικά να σου αλλάξουν τη ζωή;
Πώς να φτιάξεις εύκολα το δικό σου πρωτομαγιάτικο στεφάνι
Προχτές
Ο πιο ωραίος τρόπος για να νιώσεις από κοντά την πανέμορφη ανοιξιάτικη φύση!
Τι κρύβουν οι μισές γυναίκες από τον σύντροφό τους
Προχτές
ΝΕΑ ΡΑΔΙΟΦΩΝΑ
MOBILE APPS
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
