Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Πως κάνουν το παστίτσιο στο Αγιο Όρος;

Πως κάνουν το παστίτσιο στο Αγιο Όρος;

Πεντανόστιμο...

Δημοσίευση 16/12/2018 | 01:08

Μέσα στην απλότητα των υλικών τους, οι αγιορίτες μοναχοί καταφέρνουν και δημιουργούν πεντανόστιμα πιάτα, που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα πιάτα των κοσμικών.

Μια συνταγή που έχει σωθεί εδώ και εκατοντάδες χρόνια, είναι το παστίτσιο χωρίς τη παρουσία κιμά.

Τη νοστιμιά του κιμά έρχεται να αντικαταστήσουν τα μανιτάρια. 

Δείτε τη συνταγή και απολαύστε την:

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα,βράζοντας τα κρεμμύδια που έχουμε λιώσει στο μπλέντερ μαζί με την ντομάτα, τον μαιντανό και αργότερα προσθέτοντας τα μπαχαρικά(προτιμήστε τη κανέλα) ώσπου να στεγνώσει. Σωτάρουμε τα μανιτάρια με ένα φλιτζάνι λάδι και ένα ποτηράκι λευκό κρασί, ώσπου να στεγνώσουν. Ενώνουμε την σάλτσα με τα μανιτάρια. Τα βράζουμε μαζί 10 λεπτά και αλατίζουμε κανονικά.

Για να κάνουμε την μπεσαμέλ, βράζουμε το νερό η το φυτικό γάλα με το λάδι και το αλάτι και προσθέτουμε το αλεύρι καλά διαλυμένο σε λίγο κρύο νερό. Βάζουμε τα μισά μακαρόνια σε καλά λαδωμένο μέτριο ταψί και μετά βάζουμε την σάλτσα. Στρώνουμε τα υπόλοιπα μακαρόνια και από πάνω την μπεζαμέλ,να καλυφθεί όλη η επιφάνεια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο , μέχρι να ψηθεί , σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

Προτιμήστε να το γευτείτε σε χλιαρή θερμοκρασία, για αναδειχθούν οι γεύσεις όλων των υλικών.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αυτές οι τροφές σαμποτάρουν την υγεία του εγκεφάλου σου

Σήμερα

Δες τι φταίει και το μυαλό σου δεν λειτουργεί καλά

Τα ζώδια σήμερα: 16 Ιουνίου

Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Με αυτά τα τρόφιμα θα εξαφανίσεις τους μαύρους κύκλους

Σήμερα

Θα δώσουν απίστευτη λάμψη στο πρόσωπο σου

Τα underground clothing brands από το Los Angeles που θα σε εντυπωσιάσουν

Σήμερα

Ιδιαίτερα, edgy και καθόλου πολυφορεμένα

Το προϊόν ομορφιάς που ανάβει τους άνδρες

Σήμερα

Λειτουργεί σαν μαγνήτης...

Η συσκευή που διώχνει τα ακάρεα από το σπίτι

Σήμερα

Χωρίς εσείς να κάνετε την παραμικρή κίνηση

Η πόλη που τα λεφτά δεν έχουν ιδιαίτερη αξία

Χτες

Υπάρχει κάτι πιο πολύτιμο

Πως θα αντιμετωπίσεις με ασφαλή τρόπο τις τρίχες που γυρνάν μέσα;

Χτες

Δες πως θα απαλλαγείς από το ενοχλητικό πρόβλημα

Για μια πεντανόστιμη σαλάτα πρέπει να ξέρεις τι ταιριάζει με τι

Χτες

Η... σαλατική επιστήμη στα καλύτερά της :)

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.